Linea Meteo

Complimenti :)  e "pensare" che oggi quando dopo pranzo ha spiovuto ho pensato......... :D
ma già ci avevi pensato da solo..... :inchino:
"minchia" che gioco di parole :lol:  :lol:

Grandissimo Rob!!!

La prossima volta che sali da quelle parti fammelo sapere che molto probabilmente ti accompagno.... ciao grande e abbasso Roma!  :P

prometeo ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Complimenti :)  e "pensare" che oggi quando dopo pranzo ha spiovuto ho pensato......... :D
ma già ci avevi pensato da solo..... :inchino:
"minchia" che gioco di parole :lol:  :lol:

No ma ci sono andato mercoledì in montagna,sono andato su al cimitero x mio nonno e visto che ero su ho fatto un giro!Altrimenti ti avrei avvertito!

Per Leo quando vuoi x me va bene!cosi te impupazzo!!Continua a gufare la super-rometta che portabene!  :P  :P  :lol:

Belli i porcini Rob, ma per norma generale i funghi non andrebbero mai raccolti in presenza di neve o gelo. Le temperature sottozero li rovinano.

Fattelo dire da uno che è finito una volta al pronto soccorso e si è fatto due monumentali flebo... per aver mangiato galletti che avevano subito una gelata.

burjan ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Belli i porcini Rob, ma per norma generale i funghi non andrebbero mai raccolti in presenza di neve o gelo. Le temperature sottozero li rovinano.

Fattelo dire da uno che è finito una volta al pronto soccorso e si è fatto due monumentali flebo... per aver mangiato galletti che avevano subito una gelata.

i porcini li pui mangiare basta che non li ricongeli il galletto è un fungo,come la maggior parte dei funghi,che da crudo non si puo'congelare va cotto prima e poi congelato.

Annata trionfale sulla mia vecchia piana erbosa (tornata ai gloriosi fasti di una trentina d' anni fa) per i prataioli: 3 kg ieri ad opera dei miei infaticabili genitori !!!  :inchino:  :D

burjan ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Belli i porcini Rob, ma per norma generale i funghi non andrebbero mai raccolti in presenza di neve o gelo. Le temperature sottozero li rovinano.

Fattelo dire da uno che è finito una volta al pronto soccorso e si è fatto due monumentali flebo... per aver mangiato galletti che avevano subito una gelata.

Questo non lo sapevo!Comunque mi sa che in parte gia li ho mangiati e per ora tutto ok!Grazie comunque per i consigli ragazzi!
Ormai basta porcini,volevo andare a vedere le trombette ma nella zona di mugnano dove di solito fanno,quest'anno ancora nulla...Vedremo un po.

megazio ha scritto: [Visualizza Messaggio]

burjan ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Belli i porcini Rob, ma per norma generale i funghi non andrebbero mai raccolti in presenza di neve o gelo. Le temperature sottozero li rovinano.

Fattelo dire da uno che è finito una volta al pronto soccorso e si è fatto due monumentali flebo... per aver mangiato galletti che avevano subito una gelata.

i porcini li pui mangiare basta che non li ricongeli il galletto è un fungo,come la maggior parte dei funghi,che da crudo non si puo'congelare va cotto prima e poi congelato.

Solo l'Armillaria (chiodino) diviene tossico da congelato, gli altri no, al massimo cambiano sapore. Quindi, se qualcuno di voi si è sentito male per un fungo congelato, non era colpa del fungo, ma del metodo di conservazione...o di qualcos'altro... :smile:   :bye:
L'unico motivo valido per non congelare il galletto da crudo è perchè tende a divenire amaro, ma non perchè è tossico... (io lo avrò mangiato 100 volte congelato) ;)

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

megazio ha scritto: [Visualizza Messaggio]

burjan ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Belli i porcini Rob, ma per norma generale i funghi non andrebbero mai raccolti in presenza di neve o gelo. Le temperature sottozero li rovinano.

Fattelo dire da uno che è finito una volta al pronto soccorso e si è fatto due monumentali flebo... per aver mangiato galletti che avevano subito una gelata.

i porcini li pui mangiare basta che non li ricongeli il galletto è un fungo,come la maggior parte dei funghi,che da crudo non si puo'congelare va cotto prima e poi congelato.

Solo l'Armillaria (chiodino) diviene tossico da congelato, gli altri no, al massimo cambiano sapore. Quindi, se qualcuno di voi si è sentito male per un fungo congelato, non era colpa del fungo, ma del metodo di conservazione...o di qualcos'altro... :smile:   :bye:
L'unico motivo valido per non congelare il galletto da crudo è perchè tende a divenire amaro, ma non perchè è tossico... (io lo avrò mangiato 100 volte congelato) ;)

Giustissimo mi sono espresso male intedevo dire proprio questo solo che io i galletti congelati non sono proprio riuscito a mangiarli da quanto erano amari. il mio era piu' un consiglio precotti e congelatti rimangono squisiti come freschi :bye:  :D

megazio ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Giustissimo mi sono espresso male intedevo dire proprio questo solo che io i galletti congelati non sono proprio riuscito a mangiarli da quanto erano amari. il mio era piu' un consiglio precotti e congelatti rimangono squisiti come freschi :bye:  :D

Si, c'è un metodo per evitare che diventino amari...non lavarli prima del congelamento...  ;)

anche le "morette" o "fratini" non vai mai raccolte se durante la notte hanno subito una gelata,possono risultare leggermente tossiche.
le piu' sicure,nel senso di commestibilita',sono quelle che crescono sotto conifere(in particolare pinus halepensis,lo stesso dei sanguinosi),in campana invece  per quelle che nascono sotto boschi di latifoglia mista,c'e'  la probabilita' di confondersi con alcune specie tossiche se non addirittura velenose come nel caso  del Tricholoma pardinum .