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zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Mò che i turini so meglio dei porcini..lasciamò stà...
Ne ho trovati a canestri, me so anche rotto de trovà i turini.
Da ora in avanti cerco i porcini e i galluzzi, poi quando sarà stagione i "licini" e i sanguinosi.

Questione di gusti, in senso assoluto hai ragione, ma a me i porcini non fanno impazzire...

Mi permetto di esprimere la mia opinione in merito in quanto appassionato fungarolo.Certo che tra porcini e torini è una bella lotta comunque è anche da dire che ci sono dei funghi ai piu' sconosciuti che sono altrettanto buoni tipo il marzuolo,il moccolone,o i vari porcini gialli che dalle ns parti vengono calpestati.Fa piacere vedere che ci sono tanti appassionati di funghi su questo forum se a qualcuno venisse in mente di fare una scappata in quel di gubbio nel periodo giusto si potrebbe fare un'uscita insieme ciao a tutti

snow96 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

E i tosti che t'hanno fatto? Per me se la giocano con i sanguinosi....

Se per tosti intendi quelli bianchi con identica forma del sanguinoso, sappi che sono tossici.. :mrgreen:
E' un fungo che purtroppo in centro Italia ha causato numerosi ricoveri in ospedale, perchè visto il buon sapore c'è un'antica tradizione che ha portato a consumarli, nonostante la loro tossicità.
Ma forse sono io che mi sbaglio e tu intendi un altro fungo.

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

snow96 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

E i tosti che t'hanno fatto? Per me se la giocano con i sanguinosi....

Se per tosti intendi quelli bianchi con identica forma del sanguinoso, sappi che sono tossici.. :mrgreen:
E' un fungo che purtroppo in centro Italia ha causato numerosi ricoveri in ospedale, perchè visto il buon sapore c'è un'antica tradizione che ha portato a consumarli, nonostante la loro tossicità.
Ma forse sono io che mi sbaglio e tu intendi un altro fungo.

Sono bianchi e hanno una forma vagamente simile al sanguinoso, sono lamellari sotto, ma non hanno il cono rovescio molto pronunciato, anzi, tendono ad essere piatti e a restare coperti dalle foglie. Che siano tossici non credo proprio, ne ho mangiati a tonnellate, sia io che altra gente che conosco e mai nemmeno un mal di pancia. Se sono tossici, sono meno tossici delle "pagghje".... :wink:

Oggi, dopo i porcini di faggio della scorsa settimana, trovati una 15ina di ovuli sotto castagno.
Me li papperò questa sera a crudo, in insalata... :love:

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Oggi, dopo i porcini di faggio della scorsa settimana, trovati una 15ina di ovuli sotto castagno.
Me li papperò questa sera a crudo, in insalata... :love:

Potrei anche uccidere per un piatto simile...... :twisted: :P
Buon appetito! 8))

riccardodoc80 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Oggi, dopo i porcini di faggio della scorsa settimana, trovati una 15ina di ovuli sotto castagno.
Me li papperò questa sera a crudo, in insalata... :love:

Potrei anche uccidere per un piatto simile...... :twisted: :P
Buon appetito! 8))

Ieri pomeriggio verso le 18 altro giretto brevissimo e altri 15 ovuli...
Ovviamente ribatterò quelle zone in settimana..assiduamente... :mrgreen:

A breve le foto, appena faccio l'upload del cellulare.

Oggi altri 25 splendidi esemplari di Amanita Caesaria, una meraviglia, alcuni doppi o tripli. :inchino: :inchino:

papà mio ha trovato un canestro pieno di torini tutti belli belli appena sbocciati! :D