Lo staff di Linea Meteo è lieto di annunciare a tutti che anche quest'anno si terrà il consueto meteopranzo invernale, che si terrà nel locale del nostro forumista storico Fili a Montefalco (PG), località San Marco presso:
Il pranzo si svolgerà nella giornata di Domenica 27 Gennaio 2019
IL LOCALE:
L’Osteria sorge su quello che, secondo la maggioranza degli storici, è il percorso più antico della Via Flaminia, lungo la Strada del Sagrantino, in posizione baricentrica tra i comuni di Montefalco, Bevagna, Gualdo Cattaneo e Giano dell’Umbria, l’Osteria il Sagrantino si pone come ristorante a Montefalco, punto di riferimento per tutti gli appassionati di eno-gastronomia locale ma non solo, un’ampia selezione di vini nazionali ed internazionali caratterizza la nostra Carta dei Vini, cercando quindi di soddisfare anche i palati più esigenti.
La Cucina, incentrata sulla qualità delle materie prime, è caratterizzata dai sapori del Territorio, grazie anche ad un “monumento” della gastronomia umbra come Salvatore Denaro, che ogni giorno porterà nei vostri piatti proposte differenti, ma sempre accomunate dalla passione e dalla ricerca degli ingredienti locali.
MENU:
Il menù sarà il seguente:
ANTIPASTO DELL'OSTERIA:
- Torta al formaggio fatta in casa con Salame Lardellato di Colfiorito
- Rollata di Pasta Sfoglia con Verdure e Salsiccia
- Pentolaccia di Fagioli e Cotiche
PRIMI:
- Raviolo dell'Osteria (fatto in casa, ripieno di patate e salsiccia) con burro ed erbette aromatiche
- Fusilloni Lunghi (pasta artiginale Mancini) con ragù di Carne e verdure
SECONDO E CONTORNO:
- Bocconcini di Vitello con Patate
DOLCE
- Il Tiramisù di Sabina
BEVANDE:
- Acqua, Vino (rigorosamente in bottiglia, cantina La Fonte di Bevagna) e Caffè inclusi nel prezzo. Amari a parte.
Il PREZZO è di 25 Euro a persona.
C'è la possibilità per chi avesse bambini al seguito, di avere un menù specifico con
- Pasta al pomodoro
- Cotoletta
- Patate al forno
Al prezzo di 15 euro COME ARRIVARE:
L' OSTERIA si trova sulla STRADA DEL SAGRANTINO a due passi da MONTEFALCO ed a pochi chilometri dagli stupendi borghi medioevali di BEVAGNA (7 Km), GUALDO CATTANEO (8 Km) e GIANO DELL’UMBRIA (12 Km).
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Per il momento sono solo, vedrò se portare consorte e pargolo poi!
Se non è un problema Ve lo comunicheró con certezza qualche giorno prima del pranzo!
Spero di essere guarito per il 27, vediamo come va...
____________ Cricca Inox La meteorologia è una scienza inesatta, che elabora dati incompleti, con metodi discutibili per fornire previsioni inaffidabili. Andrea Baroni
Credo di esserci, ho promesso un weekend romantico, se ci andiamo il 19 come credo magari il 27 viene anche lei al pranzo oppure ci vengo da solo, sennò tocca accontentarla la settimana dopo avendo già spostato una volta...
____________ - Il NOAA usa la media 1981-2010, il 'clino' pre-GW per la WMO è ancora la 1961-90, noialtri usiamo ognuno la sua, i dati son giusti, son diverse solo le medie di riferimento
- Il concetto di 'normalità' del clima in senso letterale non esiste, si considera 'normale' in climatologia una determinata media solo come riferimento statistico.
- I Led Zeppelin son musica, la trap no
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Meteopranzo invernale 2019 a Montefalco (PG)
