[quote user="burjan" post="183519"]

Fede ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Non conosco tua moglie, e mentre ti dico queste cose la saluto caramente, ma ti avverto: le donne sono le nemiche n. 1 dell'orto, specie di quelli collocati nel giardino di casa. Io ci ho rinunciato in partenza. In bocca al lupo.  

Ancora non posso dire di conoscerla fino in fondo nemmeno io (e la saluto caldamente) ma stavolta l'idea è partita direttamente da lei sia riguardo l'orto che soprattutto la sua collocazione. Abbiamo patteggiato che cercheremo (questo plurale lo conosci anche tu immagino) di tenerlo in ordine e di dargli un aspetto monastico....tipo quello di S.Pietro in borgo XX Giugno a Perugia! Mi aspettano tempi difficili.

Appena ho tempo vado a informarmi per una piccola motozzappa......

Ortolani!

Non penserete mica che l'orto finisca il 15 settembre?

Anzi, le colture a ciclo autunnale - invernale sono, nei nostri climi, quelle destinate a dare maggiori soddisfazioni ed a costare meno fatica.

Breve rassegna di quel che passa attualmente il convento:

PISELLI seminati un mese fa e già spuntati. Fra poco sarebbe preferibile coprirli con del tessuto non tessuto, per evitare che gelate e tramontana li riducano a mal partito. In febbraio-marzo si sveglieranno a dovere ed entro maggio daranno i loro gustosi frutti.

 

CAVOLI DA GERMOGLI detti nella nostra zona "cavoli a cacchio", restano tutto l'inverno sul terreno, per esplodere in febbraio-marzo con una profusione di deliziose cimette, dal sapore leggermente amaro. Raccolta infinita, a condizione di effettuarla assiduamente.



 


INDIVIA RICCIA E SCAROLA

 

CARDI GOBBI già legati ed incartati. A mio giudizio, avrebbero dovuto mettere loro sulla bandiera umbra, con tutto il rispetto per i Ceri. Poche altre cose uniscono tutta la nostra regione, da Citerna a Otricoli. Un tempo, per imbianchirli si usava interrarli. Era un lavoro lungo, paziente e rischioso, che mio nonno ha tentato di insegnarmi. Basta un minimo errore e crac, il gobbo lievemente danneggiato viene estratto... marcio.   Dopo alcune riuscite mediocri, mi sono convertito al nuovo credo. Il gobbo riesce quasi uguale, ma al palato dell'intenditore si avverte come leggermente più amaro e fibroso.

 

PIANTINA D'AGLIO appena spuntata.

Qui ancora l'aglio non è spuntato ma l'importante è averlo seminato per tempo, insieme ad alcune varietà di cipolle.  
I gobbi sono stati solo legati ma ancora non incartati.


La seconda semina di zucchine è ancora in perfetta forma:
 

Cavolini di Bruxelles quasi pronti:
 

Un po' di verdura con puntarelle e cavolo in secondo piano:
 

Luisito, non mi ricordo quando e come si fanno i liscari/agretti!
Mi piacerebbe provare a rifarli. Saranno 15 anni che non li facciamo più.  
Ma soprattutto: dove si trovano le piantine o i semi?  

Marco376 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Luisito, non mi ricordo quando e come si fanno i liscari/agretti!
Mi piacerebbe provare a rifarli. Saranno 15 anni che non li facciamo più.  
Ma soprattutto: dove si trovano le piantine o i semi?  

E' facilissimo, davvero. Il momento buono per seminarli è più o meno questo. Si seminano fittissimi, nella proporzione di un etto di seme a metro quadro, per evitare che vengano soffocati dalle erbacce durante la lunga fase di germinazione. Un pò d'acqua se la stagione corresse asciutta. Lentamente, vedrai coprirsi il terreno come di piccoli bastoncini scuri.

I semi si trovano generalmente sfusi nei negozi di sementi per agricoltura, li produce una nota azienda locale.

burjan ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Marco376 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Luisito, non mi ricordo quando e come si fanno i liscari/agretti!
Mi piacerebbe provare a rifarli. Saranno 15 anni che non li facciamo più.  
Ma soprattutto: dove si trovano le piantine o i semi?  

E' facilissimo, davvero. Il momento buono per seminarli è più o meno questo. Si seminano fittissimi, nella proporzione di un etto di seme a metro quadro, per evitare che vengano soffocati dalle erbacce durante la lunga fase di germinazione. Un pò d'acqua se la stagione corresse asciutta. Lentamente, vedrai coprirsi il terreno come di piccoli bastoncini scuri.

I semi si trovano generalmente sfusi nei negozi di sementi per agricoltura, li produce una nota azienda locale.

Ok, grazie!  
Vedo se li riesco a trovare in giro.

Marco376 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

burjan ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Marco376 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Luisito, non mi ricordo quando e come si fanno i liscari/agretti!
Mi piacerebbe provare a rifarli. Saranno 15 anni che non li facciamo più.  
Ma soprattutto: dove si trovano le piantine o i semi?  

E' facilissimo, davvero. Il momento buono per seminarli è più o meno questo. Si seminano fittissimi, nella proporzione di un etto di seme a metro quadro, per evitare che vengano soffocati dalle erbacce durante la lunga fase di germinazione. Un pò d'acqua se la stagione corresse asciutta. Lentamente, vedrai coprirsi il terreno come di piccoli bastoncini scuri.

I semi si trovano generalmente sfusi nei negozi di sementi per agricoltura, li produce una nota azienda locale.

Ok, grazie!  
Vedo se li riesco a trovare in giro.

A stasera la ditta B. non li aveva ancora consegnati.