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Meteocafè - Raccolta..funghi 2013..



alias64 [ Lun 30 Set, 2013 19:09 ]
Oggetto: Raccolta..funghi 2013..
Primi ritrovamenti.... img_00000121


bix [ Lun 30 Set, 2013 20:32 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
che tipo di bosco e che altezza , se non sono troppo indiscreto?
Qui di porcini neanche l'ombra, in compenso tra prataioli ,pioppini ho il congelatore pieno.
Per non parlare di mazze di tamburo , ne ho fritte una trentina sabato.


Poranese457 [ Lun 30 Set, 2013 20:43 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Aspetta che ve metto la foto per intero (sempre by cel purtroppo)

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andrea75 [ Lun 30 Set, 2013 20:50 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Poranese457 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Aspetta che ve metto la foto per intero (sempre by cel purtroppo)


Non te piglià meriti che non hai!!!


alias64 [ Lun 30 Set, 2013 20:54 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
bix ha scritto: [Visualizza Messaggio]
che tipo di bosco e che altezza , se non sono troppo indiscreto?
Qui di porcini neanche l'ombra, in compenso tra prataioli ,pioppini ho il congelatore pieno.
Per non parlare di mazze di tamburo , ne ho fritte una trentina sabato.
bosco di castagno..500 s.l.m.e considera che siamo stati il posto meno piovoso..in questo mese...dell umbria...


Poranese457 [ Lun 30 Set, 2013 20:56 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
andrea75 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Poranese457 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Aspetta che ve metto la foto per intero (sempre by cel purtroppo)


Non te piglià meriti che non hai!!!



No no per carità, io (come Alias qui sopra ) magno e basta..... i meriti oggi sono della mamma, l'ho scritto anche su Facebook


alias64 [ Lun 30 Set, 2013 21:16 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Poranese457 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
andrea75 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Poranese457 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Aspetta che ve metto la foto per intero (sempre by cel purtroppo)


Non te piglià meriti che non hai!!!



No no per carità, io (come Alias qui sopra ) magno e basta..... i meriti oggi sono della mamma, l'ho scritto anche su Facebook
confermo...verra anche il mio turno...appena avro tempo..


and1966 [ Mar 01 Ott, 2013 05:40 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Vedo anche qualche ovolo. Il babbo ne ha trovati una decina in tutto, e si stava fregando le mani per la pioggia di domenica ....


rob [ Lun 07 Ott, 2013 17:17 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Ho fatto un giretto nel pomeriggio, tanta gente visto la pioggia dei giorni scorsi ma nessun porcino eccetto in un punto dove ne ho trovati 6 di questo tipo:

07102013609 07102013612 07102013613 07102013615

Li ho lasciati perché non so se sono buoni e anche perché erano quasi fradici. Ho cercato su internet e sembrano essere commestibili e pure buoni, sarebbero dei Boletus Appendicolatus. Ora fidarsi è bene ma non fidarsi è meglio. Volevo sapere anche da voi, se potete aiutarmi a capire se son buoni. Il colore esterno si vede dalle foto, tra rosato e marroncino ed al taglio la carne della parte superiore diventa bluastra mentre il gambo rosato.

Poi già che ci siamo volevo sapere se secondo voi questi sono i "lardaioli" o "elcini bianchi", o almeno così vengono chiamati da queste parti:

07102013610 07102013611


Infine se queste sono commestibili.Perché a quanto ho letto sarebbero commestibili sono quelle di colore dorato/giallo:

07102013608


Grazie a tutti per le risposte in anticipo!!


alias64 [ Lun 07 Ott, 2013 17:21 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
I primi hai fatto bene a lasciarli a terra..non sono buoni..i secondi non mi. Sembrano..lardaioli ma non sono sicuro..le manine qui vengono raccolte solo quelle giallo chiaro....ciao..


megazio [ Lun 07 Ott, 2013 18:59 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
i primi non sono buoni, i secondi piu' che lardaioli bianchi mi sembrano quelli che qui da noi vengono chiamati "orelloni" comunque commestibili le manine vanno raccolte quelle gialle a rami fitti e con il bulbo bianco grosso.

Qui da noi c'è stata una eccezionale "fiorita" di ovuli e in alcuni boschi anche di porcini tutto sommato sta' andando bene aspettando le macchie piu' in alto


megazio [ Lun 07 Ott, 2013 19:15 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
fun01

non è farina del mio sacco ma chi è appassionato apprezzera'


rob [ Lun 07 Ott, 2013 19:18 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Qui da queste parti ancora mi sa che è presto o perlomeno dove sono stato a vedere io ne ovoli ne porcini
Se qualcuno è interessato si può sempre organizzare un'uscita insieme!
Grazie per le risposte per ora!


nubes [ Lun 07 Ott, 2013 19:22 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
ciao secondo me il 1° è un boletus Luridus, lascialo stare, il blu me lo ricorda molto, è tossico
il 2° non è un lardaiolo o come lo chiamiamo noi grassello, l'ombrello è differente forse è commestibile ma starei attento

il 3° mi sembra una manina formosa, decisamente tossica, se l'hai raccolta buttala di corsa
ciao
Leo


rob [ Lun 07 Ott, 2013 19:40 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
No no non ho raccolto niente, non essendo esperto o meglio non conoscendo alcune specie di funghi, nel dubbio li lascio li per terra, magari li fotografo per avere informazioni dagli esperti ma non rischio assolutamente per un fungo!! Comunque grazie a tutti!


bix [ Lun 07 Ott, 2013 19:58 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Il primo boleto , lo lascerei stare anche se non credo sia un "Satanas", che è l'unico veramente tossico del guppo.
Gli altri basta cuocerli bene , ma vista la scarsa bontà mi asterrei dal cibarmene.
L'unico che raccolgo a carne gialla è il "Regius".
I secondi per essere laradioli dovrebbero profumare di latte bollito allo sfregamento delle lamelle, inconfondibili.
Dalla foto si capisce poco, potrbbero essere anche lattari.
la terza potrbbe essere la tossica "pallida" ricordo che le uniche manine decenti sono quelle bianche con i "tentacoli" rosa, mentre le gialle possono dare effetti lassativi e vanno raccolte fresche e scartando le ramificazioni esterne.

Sabato ho trovato questi tre

201310061624pic

Se non si abbassano troppo le temperature credo che ci si potrà divertire.


MySn0w [ Mar 08 Ott, 2013 07:45 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
I miei genitori mi hanno mandato questa foto fatta con il cell (scusate la qualità), in questi giorni si stanno divertendo..
immag0101



bix [ Mar 08 Ott, 2013 13:37 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
MySn0w ha scritto: [Visualizza Messaggio]
I miei genitori mi hanno mandato questa foto fatta con il cell (scusate la qualità), in questi giorni si stanno divertendo..
immag0101



Non è un buon segno, sono leccinum , gli ultimi boleti a comparire.
Speriamo nei rtardatari


MySn0w [ Mar 08 Ott, 2013 19:27 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
bix ha scritto: [Visualizza Messaggio]
MySn0w ha scritto: [Visualizza Messaggio]
I miei genitori mi hanno mandato questa foto fatta con il cell (scusate la qualità), in questi giorni si stanno divertendo..
immag0101



Non è un buon segno, sono leccinum , gli ultimi boleti a comparire.
Speriamo nei rtardatari


Ciao, io purtroppo conosco molto poco i funghi e per assurdo i porcini neanche mi piaciono!..per chi và a raccoglierli spero che sia un'ottima stagione!


Gab78 [ Mar 08 Ott, 2013 20:36 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Intanto oggi bella spaghettata con i prataioli colti dai suoceri...
'Nu 'babbà...


Zuk [ Mer 16 Ott, 2013 22:48 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Ciao qualche notizia di " buttate" nella nostra Umbria? Io ho fatto un giro in zona Umbertide ma ancora nulla...


burjan [ Mer 16 Ott, 2013 23:01 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Intorno ai 900 metri, nel Folignate, nella fascia vegetazionale del cerro i porcini sono ormai scomparsi da un pezzo, soppiantati da lardaioli e carpinelli.


MySn0w [ Mer 16 Ott, 2013 23:28 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Anche i miei che frequentano i boschi intorno il valico della Somma, mi dicono che non trovano porcini ma solamente molte "trombette dei morti", sono brutti e neri ma una volta secchi li chiamano il tartufo dei poveri.. non mi chiedete il nome scientifico perchè non ne ho idea..


menca92 [ Gio 17 Ott, 2013 00:16 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
MySn0w ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Anche i miei che frequentano i boschi intorno il valico della Somma, mi dicono che non trovano porcini ma solamente molte "trombette dei morti", sono brutti e neri ma una volta secchi li chiamano il tartufo dei poveri.. non mi chiedete il nome scientifico perchè non ne ho idea..


Li conosco anche io con lo stesso nome. Confermo che secchi con la pasta ci stanno benissimo!


and1966 [ Gio 17 Ott, 2013 05:45 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
"Grazie" a tagli boschivi indiscriminati, ma sopratutto ad anni di ricerca fatta da lanzichenecchi e non da fungaioli rispettosi del sottobosco, dai miei ormai i funghi, specialmente i porcini, sono solo un bellissimo, ma sopratutto lontano, ricordo.


alias64 [ Gio 17 Ott, 2013 10:46 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Io la cosa che mi lascia perplesso.è il sapore de funghi che non è piu quello di una volta..per esempio adesso qui si trovano molti galletti.(cantarellus) e ovuli..i primi erano cosi profumati.nella pasta..con il suo sapore particolare..adesso non sanno di niente..cosi come gli ovuli..e molte altre specie..e non sono l unico ad affermarlo...


Ricca Gubbio [ Gio 17 Ott, 2013 12:48 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
I primi turini e pratarelli trovati sui prati.
I secondi porcini e specie varie (lardelli, carpinelli e manine) trovati nei boschi



Si fa quel che si può....


megazio [ Gio 17 Ott, 2013 13:33 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
MySn0w ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Anche i miei che frequentano i boschi intorno il valico della Somma, mi dicono che non trovano porcini ma solamente molte "trombette dei morti", sono brutti e neri ma una volta secchi li chiamano il tartufo dei poveri.. non mi chiedete il nome scientifico perchè non ne ho idea..


CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES


rob [ Gio 17 Ott, 2013 15:02 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Sabato riprovo ad uscire nella speranza che nasca qualcosa.... a me andrebbero bene anche le trombette de i morti, sono buonissime sulla pasta, già bollite, o secche o come crostini!


bix [ Gio 17 Ott, 2013 19:16 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
In pineta da queste parti si sono trovati parecchi "sanguinosi", ambitissimi dagli spoletini.
Ma a me da buon Folignate non piacciono.
Le trombette non ho mai mangiato e proprio non ne vedo , forse non ho l'occhio allenato.


MySn0w [ Gio 17 Ott, 2013 22:11 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
bix ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Le trombette non ho mai mangiato e proprio non ne vedo , forse non ho l'occhio allenato.


..se le vedi o le pesti o le lasci lì perchè sono orribili..
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Gab78 [ Gio 17 Ott, 2013 23:05 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Vediamo un pò se questo sabato, insieme a mio padre, riuscirò a riprendere la vecchia e cara abitudine di andar a funghi, è qualche anno che non ci riesco... Obiettivi: lardaioli, carpinelli, morette, con "contorno" magari di qualche leccino, muccolone, o lepista nuda... Mi ricordo certe annate di grazia (tipo il 1998) in cui facemmo scorte per settimane...


menca92 [ Ven 18 Ott, 2013 00:20 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
rob ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Sabato riprovo ad uscire nella speranza che nasca qualcosa.... a me andrebbero bene anche le trombette de i morti, sono buonissime sulla pasta, già bollite, o secche o come crostini!


Mio padre oggi pomeriggio è stato dalle parti di monte Melino, ha trovato una mezza secchiata di funghi, tra cui 1 porcino


rob [ Ven 18 Ott, 2013 14:17 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
menca92 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
rob ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Sabato riprovo ad uscire nella speranza che nasca qualcosa.... a me andrebbero bene anche le trombette de i morti, sono buonissime sulla pasta, già bollite, o secche o come crostini!


Mio padre oggi pomeriggio è stato dalle parti di monte Melino, ha trovato una mezza secchiata di funghi, tra cui 1 porcino


Io domenica scorsa mi son fatto M.Malbe ma c'erano i cacciatori e me ne sono andato dopo aver litigato con uno di loro e poi sono stato a Mugnano ma non c'era nulla di nulla. Solo in 5 metri quadri ho trovato una ventina di mazze di tamburo alcune delle quali purtroppo fradice, zuppe d'acqua. Domani pomeriggio si riparte, se ti vuoi unire lascia scritto! Più siamo e più ci si diverte!


snow4ever [ Ven 18 Ott, 2013 15:45 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
rob ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Io domenica scorsa mi son fatto M.Malbe


C'ero anche io!! Ma ero a castagne


menca92 [ Ven 18 Ott, 2013 17:25 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
A mugnano sul monte oltre il torrente? Dove il bosco finisce in mezzo ai campi in piano? Perché ci vado ogni anno con il babbo e il nonno...Invece domenica gita a monte Amiata, a castagne (...e se li trovo anche funghi)

Domanda:ma il lactarius peveratus (peveraccio o peverone, come l'ho sempre sentito dai miei) lo raccogliete?

Perché da che mi ricordo l'ho sempre mangiato (arrosto)...però leggo che è sconsigliabile...


rob [ Ven 18 Ott, 2013 18:11 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
E andiamo insieme se vi va domani,x me non ci sono problemi!All'Amiata non c'erano mercoledì scorso, ho paura che quando stavano buttando una mesata fa la troppa gente ha raccolto di tutto stroncandone la crescita. Spero di sbagliarmi ma se entro la prossima settimana nn sarà cresciuto niente sarà come dico io purtroppo. La gente è troppo stupida e avida. Sottobosco ridotto as un carnai, manco gli animali fanno così danno!

A Mugnano si più o meno, sia appena passato il torrentello vicino all'agriturismo e sia proseguendo dritti fino a che la stradina sterrata finisce in una pozza d'acqua. poi si prosegue a piedi. Il problema li sono le vipere, che odio. Comunque domenica scorsa a parte le mazze, manco quelli cattivi c'erano


rob [ Ven 18 Ott, 2013 18:17 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
E andiamo insieme se vi va domani,x me non ci sono problemi!All'Amiata non c'erano mercoledì scorso, ho paura che quando stavano buttando una mesata fa la troppa gente ha raccolto di tutto stroncandone la crescita. Spero di sbagliarmi ma se entro la prossima settimana nn sarà cresciuto niente sarà come dico io purtroppo. La gente è troppo stupida e avida. Sottobosco ridotto ad un carnaio, manco gli animali fanno così danno!

A Mugnano si più o meno, sia appena passato il torrentello vicino all'agriturismo e sia proseguendo dritti fino a che la stradina sterrata finisce in una pozza d'acqua. poi si prosegue a piedi. Il problema li sono le vipere, che odio. Comunque domenica scorsa a parte le mazze, manco quelli cattivi c'erano

Il peverone o almeno così lo chiamano, se è questo qui sotto, c'è chi lo mangia arrosto ma per quanto ne so non deve fare il "latte" altrimenti non è buono e comunque io non li colgo mai ,non lo mangio. I più esperti sapranno sicuramente dirti meglio!

lactarius_piperatus


menca92 [ Ven 18 Ott, 2013 18:39 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Si è quello...non fa il "latte" e non è quello lucido sopra. Comunque per domani non credo che ce la farò, semmai ti scrivo domani...


megazio [ Ven 18 Ott, 2013 18:45 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
menca92 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
A mugnano sul monte oltre il torrente? Dove il bosco finisce in mezzo ai campi in piano? Perché ci vado ogni anno con il babbo e il nonno...Invece domenica gita a monte Amiata, a castagne (...e se li trovo anche funghi)

Domanda:ma il lactarius peveratus (peveraccio o peverone, come l'ho sempre sentito dai miei) lo raccogliete?

Perché da che mi ricordo l'ho sempre mangiato (arrosto)...però leggo che è sconsigliabile...


il cosidetto peperone dovrebbe essere una russula e non un lattario anche perché i lattari a lattice bianco sono sconsigliabili mentre quelli a lattice rosso (chi piu' chi meno)sono buoni il suddetto peperone dovrebbe essere la "russula delica" commestibile


megazio [ Ven 18 Ott, 2013 18:51 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Qui in zona sono "ripartiti" i boschi della pianura (And avvisa i parenti) stanno nascendo porcini alla grandissima anche se purtroppo vengono colti molto piccoli in pratica oggi mia moglie è tornata con un canestro di trombette dei morti insieme con dei piccolissimi "Boletus aestivalis" quindi gli estivi neanche l'"aereus" di conseguensa tra un po' nasceranno anzi rinasceranno anche gli "aereus"o porcini neri


and1966 [ Sab 19 Ott, 2013 22:19 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Confermo! 5 porcini da parte del babbo.


rob [ Dom 20 Ott, 2013 11:32 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Girata ieri pomeriggio la zona di Castel Rigone, tanta gente ma solo due mazze di tamburo ed un porcinello "aereus". Troppa gente davvero....così non si da tempo di crescere


marvel [ Dom 20 Ott, 2013 11:32 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
E buon appetito!!!

funghi

Vabbè, lo so, sono tossici se non mortali... ma a qualcuno potrebbero essere serviti con soddisfazione...


Archimede [ Dom 20 Ott, 2013 20:24 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Non è una delle migliori stagioni ma dalle parti dell'Abetone qualche soddisfazione ci si toglie sempre


nubes [ Mar 22 Ott, 2013 08:30 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
X gli amici del posto: ieri pomeriggio ho fatto una passeggiata a villalba e vi garantisco che vale la pena
domani ci torno...


menca92 [ Mar 22 Ott, 2013 09:17 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Questo invece è il risultato di 3 ore di raccolta di castagne al monte Amiata


rob [ Mar 22 Ott, 2013 14:38 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
menca92 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Questo invece è il risultato di 3 ore di raccolta di castagne al monte Amiata


Com'è c'era gente su all'Amiata a cercare i funghi?Dove sei stato solo sui castagni prima del primo rifugio?
Ieri io ho trovato 4 porcini ma c'è davvero poca roba, giusto ciò che sfugge ai mastini dei boschi!


menca92 [ Mar 22 Ott, 2013 18:28 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
rob ha scritto: [Visualizza Messaggio]
menca92 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Questo invece è il risultato di 3 ore di raccolta di castagne al monte Amiata


Com'è c'era gente su all'Amiata a cercare i funghi?Dove sei stato solo sui castagni prima del primo rifugio?
Ieri io ho trovato 4 porcini ma c'è davvero poca roba, giusto ciò che sfugge ai mastini dei boschi!


No no sono stato prima a piancastagnaio (ma zero castagne, i castagni sono tutti malati...) quindi vicino ad Abbadia (molto meglio). Il porcino l'ho trovato alla base di un castagno...da solo in mezzo al nulla...tra me mio padre e mio nonno ne abbiamo trovavi 4 (eravamo a castagne ufficialmente)

Ps Invece c'era tantissima gente a funghi presumibilmente sia tra piegaro e Città della Pieve tra ponticelli e piazze

Ho notizie di imponenti fiorite di porcini intorno a Gubbio (zona Belvedere)


rob [ Mar 22 Ott, 2013 19:19 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
io purtroppo nn conosco ne la zona di piegaro ne quella di gubbio,ma rinnovo l'invito a fare una uscita insieme se qualcuno ha voglia!




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