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Meteocafè - Raccolta..funghi 2013..



bix [ Lun 07 Ott, 2013 19:58 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Il primo boleto , lo lascerei stare anche se non credo sia un "Satanas", che è l'unico veramente tossico del guppo.
Gli altri basta cuocerli bene , ma vista la scarsa bontà mi asterrei dal cibarmene.
L'unico che raccolgo a carne gialla è il "Regius".
I secondi per essere laradioli dovrebbero profumare di latte bollito allo sfregamento delle lamelle, inconfondibili.
Dalla foto si capisce poco, potrbbero essere anche lattari.
la terza potrbbe essere la tossica "pallida" ricordo che le uniche manine decenti sono quelle bianche con i "tentacoli" rosa, mentre le gialle possono dare effetti lassativi e vanno raccolte fresche e scartando le ramificazioni esterne.

Sabato ho trovato questi tre

201310061624pic

Se non si abbassano troppo le temperature credo che ci si potrà divertire.


MySn0w [ Mar 08 Ott, 2013 07:45 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
I miei genitori mi hanno mandato questa foto fatta con il cell (scusate la qualità), in questi giorni si stanno divertendo..
immag0101



bix [ Mar 08 Ott, 2013 13:37 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
MySn0w ha scritto: [Visualizza Messaggio]
I miei genitori mi hanno mandato questa foto fatta con il cell (scusate la qualità), in questi giorni si stanno divertendo..
immag0101



Non è un buon segno, sono leccinum , gli ultimi boleti a comparire.
Speriamo nei rtardatari


MySn0w [ Mar 08 Ott, 2013 19:27 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
bix ha scritto: [Visualizza Messaggio]
MySn0w ha scritto: [Visualizza Messaggio]
I miei genitori mi hanno mandato questa foto fatta con il cell (scusate la qualità), in questi giorni si stanno divertendo..
immag0101



Non è un buon segno, sono leccinum , gli ultimi boleti a comparire.
Speriamo nei rtardatari


Ciao, io purtroppo conosco molto poco i funghi e per assurdo i porcini neanche mi piaciono!..per chi và a raccoglierli spero che sia un'ottima stagione!


Gab78 [ Mar 08 Ott, 2013 20:36 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Intanto oggi bella spaghettata con i prataioli colti dai suoceri...
'Nu 'babbà...


Zuk [ Mer 16 Ott, 2013 22:48 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Ciao qualche notizia di " buttate" nella nostra Umbria? Io ho fatto un giro in zona Umbertide ma ancora nulla...


burjan [ Mer 16 Ott, 2013 23:01 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Intorno ai 900 metri, nel Folignate, nella fascia vegetazionale del cerro i porcini sono ormai scomparsi da un pezzo, soppiantati da lardaioli e carpinelli.


MySn0w [ Mer 16 Ott, 2013 23:28 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Anche i miei che frequentano i boschi intorno il valico della Somma, mi dicono che non trovano porcini ma solamente molte "trombette dei morti", sono brutti e neri ma una volta secchi li chiamano il tartufo dei poveri.. non mi chiedete il nome scientifico perchè non ne ho idea..


menca92 [ Gio 17 Ott, 2013 00:16 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
MySn0w ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Anche i miei che frequentano i boschi intorno il valico della Somma, mi dicono che non trovano porcini ma solamente molte "trombette dei morti", sono brutti e neri ma una volta secchi li chiamano il tartufo dei poveri.. non mi chiedete il nome scientifico perchè non ne ho idea..


Li conosco anche io con lo stesso nome. Confermo che secchi con la pasta ci stanno benissimo!


and1966 [ Gio 17 Ott, 2013 05:45 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
"Grazie" a tagli boschivi indiscriminati, ma sopratutto ad anni di ricerca fatta da lanzichenecchi e non da fungaioli rispettosi del sottobosco, dai miei ormai i funghi, specialmente i porcini, sono solo un bellissimo, ma sopratutto lontano, ricordo.


alias64 [ Gio 17 Ott, 2013 10:46 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Io la cosa che mi lascia perplesso.è il sapore de funghi che non è piu quello di una volta..per esempio adesso qui si trovano molti galletti.(cantarellus) e ovuli..i primi erano cosi profumati.nella pasta..con il suo sapore particolare..adesso non sanno di niente..cosi come gli ovuli..e molte altre specie..e non sono l unico ad affermarlo...


Ricca Gubbio [ Gio 17 Ott, 2013 12:48 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
I primi turini e pratarelli trovati sui prati.
I secondi porcini e specie varie (lardelli, carpinelli e manine) trovati nei boschi



Si fa quel che si può....


megazio [ Gio 17 Ott, 2013 13:33 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
MySn0w ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Anche i miei che frequentano i boschi intorno il valico della Somma, mi dicono che non trovano porcini ma solamente molte "trombette dei morti", sono brutti e neri ma una volta secchi li chiamano il tartufo dei poveri.. non mi chiedete il nome scientifico perchè non ne ho idea..


CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES


rob [ Gio 17 Ott, 2013 15:02 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Sabato riprovo ad uscire nella speranza che nasca qualcosa.... a me andrebbero bene anche le trombette de i morti, sono buonissime sulla pasta, già bollite, o secche o come crostini!


bix [ Gio 17 Ott, 2013 19:16 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
In pineta da queste parti si sono trovati parecchi "sanguinosi", ambitissimi dagli spoletini.
Ma a me da buon Folignate non piacciono.
Le trombette non ho mai mangiato e proprio non ne vedo , forse non ho l'occhio allenato.


MySn0w [ Gio 17 Ott, 2013 22:11 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
bix ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Le trombette non ho mai mangiato e proprio non ne vedo , forse non ho l'occhio allenato.


..se le vedi o le pesti o le lasci lì perchè sono orribili..
2011_11_20_craterellus_cornucopioides_l_pers_183522_cropped


Gab78 [ Gio 17 Ott, 2013 23:05 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Vediamo un pò se questo sabato, insieme a mio padre, riuscirò a riprendere la vecchia e cara abitudine di andar a funghi, è qualche anno che non ci riesco... Obiettivi: lardaioli, carpinelli, morette, con "contorno" magari di qualche leccino, muccolone, o lepista nuda... Mi ricordo certe annate di grazia (tipo il 1998) in cui facemmo scorte per settimane...


menca92 [ Ven 18 Ott, 2013 00:20 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
rob ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Sabato riprovo ad uscire nella speranza che nasca qualcosa.... a me andrebbero bene anche le trombette de i morti, sono buonissime sulla pasta, già bollite, o secche o come crostini!


Mio padre oggi pomeriggio è stato dalle parti di monte Melino, ha trovato una mezza secchiata di funghi, tra cui 1 porcino


rob [ Ven 18 Ott, 2013 14:17 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
menca92 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
rob ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Sabato riprovo ad uscire nella speranza che nasca qualcosa.... a me andrebbero bene anche le trombette de i morti, sono buonissime sulla pasta, già bollite, o secche o come crostini!


Mio padre oggi pomeriggio è stato dalle parti di monte Melino, ha trovato una mezza secchiata di funghi, tra cui 1 porcino


Io domenica scorsa mi son fatto M.Malbe ma c'erano i cacciatori e me ne sono andato dopo aver litigato con uno di loro e poi sono stato a Mugnano ma non c'era nulla di nulla. Solo in 5 metri quadri ho trovato una ventina di mazze di tamburo alcune delle quali purtroppo fradice, zuppe d'acqua. Domani pomeriggio si riparte, se ti vuoi unire lascia scritto! Più siamo e più ci si diverte!


snow4ever [ Ven 18 Ott, 2013 15:45 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
rob ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Io domenica scorsa mi son fatto M.Malbe


C'ero anche io!! Ma ero a castagne


menca92 [ Ven 18 Ott, 2013 17:25 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
A mugnano sul monte oltre il torrente? Dove il bosco finisce in mezzo ai campi in piano? Perché ci vado ogni anno con il babbo e il nonno...Invece domenica gita a monte Amiata, a castagne (...e se li trovo anche funghi)

Domanda:ma il lactarius peveratus (peveraccio o peverone, come l'ho sempre sentito dai miei) lo raccogliete?

Perché da che mi ricordo l'ho sempre mangiato (arrosto)...però leggo che è sconsigliabile...


rob [ Ven 18 Ott, 2013 18:11 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
E andiamo insieme se vi va domani,x me non ci sono problemi!All'Amiata non c'erano mercoledì scorso, ho paura che quando stavano buttando una mesata fa la troppa gente ha raccolto di tutto stroncandone la crescita. Spero di sbagliarmi ma se entro la prossima settimana nn sarà cresciuto niente sarà come dico io purtroppo. La gente è troppo stupida e avida. Sottobosco ridotto as un carnai, manco gli animali fanno così danno!

A Mugnano si più o meno, sia appena passato il torrentello vicino all'agriturismo e sia proseguendo dritti fino a che la stradina sterrata finisce in una pozza d'acqua. poi si prosegue a piedi. Il problema li sono le vipere, che odio. Comunque domenica scorsa a parte le mazze, manco quelli cattivi c'erano


rob [ Ven 18 Ott, 2013 18:17 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
E andiamo insieme se vi va domani,x me non ci sono problemi!All'Amiata non c'erano mercoledì scorso, ho paura che quando stavano buttando una mesata fa la troppa gente ha raccolto di tutto stroncandone la crescita. Spero di sbagliarmi ma se entro la prossima settimana nn sarà cresciuto niente sarà come dico io purtroppo. La gente è troppo stupida e avida. Sottobosco ridotto ad un carnaio, manco gli animali fanno così danno!

A Mugnano si più o meno, sia appena passato il torrentello vicino all'agriturismo e sia proseguendo dritti fino a che la stradina sterrata finisce in una pozza d'acqua. poi si prosegue a piedi. Il problema li sono le vipere, che odio. Comunque domenica scorsa a parte le mazze, manco quelli cattivi c'erano

Il peverone o almeno così lo chiamano, se è questo qui sotto, c'è chi lo mangia arrosto ma per quanto ne so non deve fare il "latte" altrimenti non è buono e comunque io non li colgo mai ,non lo mangio. I più esperti sapranno sicuramente dirti meglio!

lactarius_piperatus


menca92 [ Ven 18 Ott, 2013 18:39 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Si è quello...non fa il "latte" e non è quello lucido sopra. Comunque per domani non credo che ce la farò, semmai ti scrivo domani...


megazio [ Ven 18 Ott, 2013 18:45 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
menca92 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
A mugnano sul monte oltre il torrente? Dove il bosco finisce in mezzo ai campi in piano? Perché ci vado ogni anno con il babbo e il nonno...Invece domenica gita a monte Amiata, a castagne (...e se li trovo anche funghi)

Domanda:ma il lactarius peveratus (peveraccio o peverone, come l'ho sempre sentito dai miei) lo raccogliete?

Perché da che mi ricordo l'ho sempre mangiato (arrosto)...però leggo che è sconsigliabile...


il cosidetto peperone dovrebbe essere una russula e non un lattario anche perché i lattari a lattice bianco sono sconsigliabili mentre quelli a lattice rosso (chi piu' chi meno)sono buoni il suddetto peperone dovrebbe essere la "russula delica" commestibile


megazio [ Ven 18 Ott, 2013 18:51 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Qui in zona sono "ripartiti" i boschi della pianura (And avvisa i parenti) stanno nascendo porcini alla grandissima anche se purtroppo vengono colti molto piccoli in pratica oggi mia moglie è tornata con un canestro di trombette dei morti insieme con dei piccolissimi "Boletus aestivalis" quindi gli estivi neanche l'"aereus" di conseguensa tra un po' nasceranno anzi rinasceranno anche gli "aereus"o porcini neri


and1966 [ Sab 19 Ott, 2013 22:19 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Confermo! 5 porcini da parte del babbo.


rob [ Dom 20 Ott, 2013 11:32 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Girata ieri pomeriggio la zona di Castel Rigone, tanta gente ma solo due mazze di tamburo ed un porcinello "aereus". Troppa gente davvero....così non si da tempo di crescere


marvel [ Dom 20 Ott, 2013 11:32 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
E buon appetito!!!

funghi

Vabbè, lo so, sono tossici se non mortali... ma a qualcuno potrebbero essere serviti con soddisfazione...


Archimede [ Dom 20 Ott, 2013 20:24 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Non è una delle migliori stagioni ma dalle parti dell'Abetone qualche soddisfazione ci si toglie sempre


nubes [ Mar 22 Ott, 2013 08:30 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
X gli amici del posto: ieri pomeriggio ho fatto una passeggiata a villalba e vi garantisco che vale la pena
domani ci torno...


menca92 [ Mar 22 Ott, 2013 09:17 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Questo invece è il risultato di 3 ore di raccolta di castagne al monte Amiata


rob [ Mar 22 Ott, 2013 14:38 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
menca92 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Questo invece è il risultato di 3 ore di raccolta di castagne al monte Amiata


Com'è c'era gente su all'Amiata a cercare i funghi?Dove sei stato solo sui castagni prima del primo rifugio?
Ieri io ho trovato 4 porcini ma c'è davvero poca roba, giusto ciò che sfugge ai mastini dei boschi!


menca92 [ Mar 22 Ott, 2013 18:28 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
rob ha scritto: [Visualizza Messaggio]
menca92 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Questo invece è il risultato di 3 ore di raccolta di castagne al monte Amiata


Com'è c'era gente su all'Amiata a cercare i funghi?Dove sei stato solo sui castagni prima del primo rifugio?
Ieri io ho trovato 4 porcini ma c'è davvero poca roba, giusto ciò che sfugge ai mastini dei boschi!


No no sono stato prima a piancastagnaio (ma zero castagne, i castagni sono tutti malati...) quindi vicino ad Abbadia (molto meglio). Il porcino l'ho trovato alla base di un castagno...da solo in mezzo al nulla...tra me mio padre e mio nonno ne abbiamo trovavi 4 (eravamo a castagne ufficialmente)

Ps Invece c'era tantissima gente a funghi presumibilmente sia tra piegaro e Città della Pieve tra ponticelli e piazze

Ho notizie di imponenti fiorite di porcini intorno a Gubbio (zona Belvedere)


rob [ Mar 22 Ott, 2013 19:19 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
io purtroppo nn conosco ne la zona di piegaro ne quella di gubbio,ma rinnovo l'invito a fare una uscita insieme se qualcuno ha voglia!


and1966 [ Mer 23 Ott, 2013 07:27 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Stamattina emozionatissima ha telefonato la mamma, che ieri ha trovato ben 26 porcini per un totale di 3 kg! I classici "testoni neri" che tanto mancavano!

Come ai bei tempi!!!


and1966 [ Mer 23 Ott, 2013 07:29 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
rob ha scritto: [Visualizza Messaggio]
io purtroppo nn conosco ne la zona di piegaro ne quella di gubbio,ma rinnovo l'invito a fare una uscita insieme se qualcuno ha voglia!


A Gubbio basta che becchi un bosco qualsiasi della piana, sgomiti un po' (in questoi giorni sicuramente c' é la folla delle grandi occasioni, con annessi e connessi), aguzzi l' occhio ed il gioco é fatto ..... se hai buone gambe vai verso Montelovesco / Montanaldo (a SW del capoluogo, 10-15 km di stradine secondarie) o ancor meglio Burano (confine con le Marche, zona NE). Occhio ai cinghialari e relative battute.


MySn0w [ Mer 23 Ott, 2013 23:34 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Oggi pomeriggio nelle colline umbre..
funghi_23_10_13_1_1382563821_497779

funghi_23_10_13

Ragazzi scusate ma le carica tutte a rovescio, ho fatto varie prove ma niente da fare


menca92 [ Gio 24 Ott, 2013 08:50 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Ieri spedizione massiccia (io, mio padre e mio nonno) a mugnano, alle spalle orientali del Lago. Trovati una 15ina di porcini complessivi, ma ovviamente erano quelli rimasti dalla mattina dove sicuramente saranno stati presi d'assalto dai pensionati del luogo (alle 3 quando siamo arrivati c'erano 7 macchine, immagino come potesse essere la mattina...)


Gab78 [ Dom 27 Ott, 2013 11:49 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Ieri mattina bella passeggiata in montagna e piccola raccolta di funghetti nella lecceta intorno agli 800m... Certo, nulla di nemmeno lontanamente paragonabile alle raccolte mostruose di qualche annata fa... Nel cestello siamo riusciti a mettere una quindicina di Tricholoma terreum (Morette), UN Hygrophorus russula (Lardaio) e una Lepista nuda (Agarico nudo).
Vediamo se a novembre si riuscirà a fare di meglio...


alias64 [ Dom 27 Ott, 2013 16:39 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Oggi..dopo lunga camminata..domani si va in toscsna..sperando..in meglio


bix [ Dom 27 Ott, 2013 19:54 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
L'altroieri una ventina di "sanguinosi", ieri tre porcini, e molte trombette , comunque da queste parti poca roba.


alias64 [ Dom 27 Ott, 2013 21:44 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
[quote user="bix" post="310930"]L'altroieri una ventina di "sanguinosi", ieri tre porcini, e molte trombette , comunque da queste parti poca roba.[/quote qui c'e gente che dalla maremma...torna con 30kg di porcini..li ho visti io...allucinante..


burjan [ Dom 27 Ott, 2013 23:23 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Pinete da rimboschimento dell'Altopiano Plestino letteralmente ricoperte da Tricholoma terreum (morette) e dai soliti Boletus Granulatus. Primo Tricholoma nudum (violetto) della stagione. Molti Lactarius sanguifluus, e soprattutto primo chilozzo abbondante di carpinelli (Hydnum repandum).


alias64 [ Lun 28 Ott, 2013 16:10 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Oggi...qualche bel porcino e 3 ovuli... img_00000128


and1966 [ Lun 28 Ott, 2013 18:02 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Le macchie eugubine non tradiscono mai. I miei hanno dato spettacolo in questi giorni, ma la palma del Campione spetta a questo esemplare trovato da un mio zio.

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850 g per 26 cm di diametro del cappello. sicuramente qualcosa di non comune!!!

ps: occhio perché dato il clima ancora molto favorevole, di questi esemplari se ne possono trovare negli (pochi) anfratti un po' nascosti ed inesplorati


megazio [ Lun 28 Ott, 2013 18:29 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
and1966 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Le macchie eugubine non tradiscono mai. I miei hanno dato spettacolo in questi giorni, ma la palma del Campione spetta a questo esemplare trovato da un mio zio.

1422598_587367367990648_930818636_n

850 g per 26 cm di diametro del cappello. sicuramente qualcosa di non comune!!!

ps: occhio perché dato il clima ancora molto favorevole, di questi esemplari se ne possono trovare negli (pochi) anfratti un po' nascosti ed inesplorati


complimentoni ai parenti, è vero anche che quest'anno è un anno eccezionale dove ti giri trovi funghi, ho trovato ieri un fungo che dalle nostre parti non avevo mai visto ovvero la finferla (cantarello lutescens) ne ho colti 2 canestri e devo dire che forse forse è il fungo piu' buono che abbia mangiato. Speriamo di avere ancora qualche sorpresa come quella sopra


alias64 [ Lun 28 Ott, 2013 19:43 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Anche questi..non so male..trovati in mezzo ai sassi .... img_00000129


Porano444 [ Mar 29 Ott, 2013 14:54 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
Certo che i funghi sono strani....
Versante Orvietano del monte Peglia, Allerona, monte Rufeno porcini a nastro.
Invece nella zona di Porano, Torre San Severo pochi porcini ( 2 oggi) ma vagonate e vagonate di galletti..1 cesto oggi con altri 1/2 cesto di "trombette dei morti".....

Da notare come l'enorme fioritura di questi giorni ha spinto anche persone non conoscitrici nei boschi.
Nel week end 6-7 persone intossicate.


nubes [ Mar 29 Ott, 2013 19:11 ]
Oggetto: Re: Raccolta..funghi 2013..
con oggi chiudo la stagione dei porcini,
il bilancio è piu che soddisfacente trovati veramente tanti,
oggi come qualità abbastanza deludenti su 12 porcini 6 belli e 6 si e nò da friggere
in compenso bella fioritura di ovuli ne ho trovati 5 bellissimi in un posto dove di solito non fanno,
da ora in poi grasselli,rossini e sanguinelli
l'unico che ha seguito il consiglio di alcuni giorni fa è stato Rob , e la settimana scorsa ne ha trovati un bel po
ci siamo stati anche insieme, non ne abbiamo trovati molti quel giorno ( a quel punto la macchia sembrava un autostrada) ma ci siamo divertiti comunque,
speriamo di replicare a primavera




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