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Incontri - Meteopranzo invernale 2016-2017
andrea75 [ Mar 29 Nov, 2016 11:54 ]
Oggetto: Meteopranzo invernale 2016-2017
Bene ragazzi, direi che i tempi per parlare del prossimo meteopranzo sono belli che maturi.
Visto che come ultimamente facciamo, siamo orientati per farlo a Gennaio (ovviamente da dopo le feste in poi), direi che abbiamo il tempo necessario anche per raccogliere qualche idea circa il posto.
Quindi opterei per prenderci questa settimana per raccogliere le proposte e poi decidere anche in base a quelle che sono le idee, che se possibile, dovrebbero prevedere oltre al posto anche il ristorante (meglio ancora se con qualche informazione in più, come il prezzo o un abbozzo di menù proposto).
Se non arriva nessuna proposta entro la settimana o al max i primi giorni della prossima, decide la direzione...
P.S.: aggiungo anche le possibili date, che potete iniziare a votare con apposito tastino.
Suggestivo il 29 Gennaio (sotto la Merla, che speriamo non sia come sempre il solito periodo di mer...la

).
Fili [ Mar 29 Nov, 2016 12:07 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
la mia proposta è Colfiorito, da Dante, che ha il ristorante molto grande e comodo per tutti. I prezzi saranno sicuramente contenuti
la figlia Federica cucina benissimo, pasta e dolci fatti da lei sono di sicuro successo!
se fosse una bella giornata (speriamo di no ovviamente

) si potrebbe fare anche un giro sulla Palude

Carletto89 [ Mar 29 Nov, 2016 12:08 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Da perugino dico Perugia!

per di più durante il Santo patrono che è il 29!
Per il ristorante penso a qualcosa e più tardi scrivo la mia proposta!

andrea75 [ Mar 29 Nov, 2016 12:15 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
In effetti a Colfiorito è un bel po' che rimandiamo... tra l'altro con la strada nuova adesso è un attimo... boh, vediamo che altro viene fuori.
menca92 [ Mar 29 Nov, 2016 12:20 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Sì potrebbe pensare anche a qualcosa nelle aree terremotate, se qualcuno conosce un posto che sia agibile e operativo potremmo farlo lì. Un piccolo gesto per riportare un po' di gente da quelle parti.
Frasnow [ Mar 29 Nov, 2016 12:21 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Sì potrebbe pensare anche a qualcosa nelle aree terremotate, se qualcuno conosce un posto che sia agibile e operativo potremmo farlo lì. Un piccolo gesto per riportare un po' di gente da quelle parti.
Quoto.
Burian Express 94 [ Mar 29 Nov, 2016 12:24 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Presente ragazzi

Adriatic92 [ Mar 29 Nov, 2016 12:25 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Se riesco ragazzi, avevo intenzione di unirmi a voi

Poranese457 [ Mar 29 Nov, 2016 12:29 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
io voto per il Perugino, l'unica zona impunemente mai toccata dai meteopranzi... ed il forum è a maggioranza perugina!!!
menca92 [ Mar 29 Nov, 2016 12:33 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
io voto per il Perugino, l'unica zona impunemente mai toccata dai meteopranzi... ed il forum è a maggioranza perugina!!!
Ci sarebbe quello in cima alla Trinità, è a quasi 700 metri..hai visto mai che..

snow4ever [ Mar 29 Nov, 2016 12:38 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
io voto per il Perugino, l'unica zona impunemente mai toccata dai meteopranzi... ed il forum è a maggioranza perugina!!!
Ci sarebbe quello in cima alla Trinità, è a quasi 700 metri..hai visto mai che..

Pensavo esattamente a quello...hai visto mai che ci rimettiamo sotto il lampione ad osservare i fiocchi tra la pioggia per due ore e mezza
Ps: per la data credo che il 29/01 sia un ottimo compromesso

nicola74 [ Mar 29 Nov, 2016 12:48 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
io voto per il Perugino, l'unica zona impunemente mai toccata dai meteopranzi... ed il forum è a maggioranza perugina!!!
Ci sarebbe quello in cima alla Trinità, è a quasi 700 metri..hai visto mai che..

Pensavo esattamente a quello...hai visto mai che ci rimettiamo sotto il lampione ad osservare i fiocchi tra la pioggia per due ore e mezza
Ps: per la data credo che il 29/01 sia un ottimo compromesso

parlate del pettirosso?
nicola74 [ Mar 29 Nov, 2016 12:50 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Altrimenti ci sarebbe il rifugio san gaspare in cima ai martani.(1000m)...se magna da dio!
hanno una torta al testo SUPER!
Carletto89 [ Mar 29 Nov, 2016 12:53 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
io voto per il Perugino, l'unica zona impunemente mai toccata dai meteopranzi... ed il forum è a maggioranza perugina!!!
Ci sarebbe quello in cima alla Trinità, è a quasi 700 metri..hai visto mai che..

Pensavo esattamente a quello...hai visto mai che ci rimettiamo sotto il lampione ad osservare i fiocchi tra la pioggia per due ore e mezza
Ps: per la data credo che il 29/01 sia un ottimo compromesso

Se parlate del Ristorante "Il Colle", devo dire che non è malissimo, ma non lo vedo proprio adatto ad un meteopranzo, seppur probabilmente il più elevato nei dintorni

.
Poi magari ultimamente è cambiato! Son 3 anni che non ci torno.
Se parlate del "Pettirosso" invece non lo conosco ed alzo le mani!

Frasnow [ Mar 29 Nov, 2016 12:57 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Altrimenti ci sarebbe il rifugio san gaspare in cima ai martani.(1000m)...se magna da dio!
hanno una torta al testo SUPER!
E' vero! Gran magnata qualche mese fa

nicola74 [ Mar 29 Nov, 2016 13:00 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
io voto per il Perugino, l'unica zona impunemente mai toccata dai meteopranzi... ed il forum è a maggioranza perugina!!!
Ci sarebbe quello in cima alla Trinità, è a quasi 700 metri..hai visto mai che..

Pensavo esattamente a quello...hai visto mai che ci rimettiamo sotto il lampione ad osservare i fiocchi tra la pioggia per due ore e mezza
Ps: per la data credo che il 29/01 sia un ottimo compromesso

Se parlate del Ristorante "Il Colle", devo dire che non è malissimo, ma non lo vedo proprio adatto ad un meteopranzo, seppur probabilmente il più elevato nei dintorni

.
Poi magari ultimamente è cambiato! Son 3 anni che non ci torno.
Se parlate del "Pettirosso" invece non lo conosco ed alzo le mani!

Il pettirosso di solito fa antipasto a buffet 2 primi..(di solito taglatelle al ragù e gnocchi) e arrosto misto...sui 25 euri
andrea75 [ Mar 29 Nov, 2016 13:29 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Altrimenti ci sarebbe il rifugio san gaspare in cima ai martani.(1000m)...se magna da dio!
hanno una torta al testo SUPER!
E' vero! Gran magnata qualche mese fa

Lì lo abbiamo già fatto qualche anno fa... fu un avventura, con un nebbione mai visto.
Se cercate nel forum lo ritrovate.

andrea75 [ Mar 13 Dic, 2016 09:44 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Allora... il tempo stringe. Qualcuno per caso ha trovato qualche informazione circa i locali che sono stati nominati? Nel caso Fili potresti dare uno squillo a Dante per farti dare un menù tipo?
Fili [ Mar 13 Dic, 2016 09:53 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Allora... il tempo stringe. Qualcuno per caso ha trovato qualche informazione circa i locali che sono stati nominati? Nel caso Fili potresti dare uno squillo a Dante per farti dare un menù tipo?
Penso che entro stasera avrò tutto

andrea75 [ Mar 13 Dic, 2016 09:57 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Allora... il tempo stringe. Qualcuno per caso ha trovato qualche informazione circa i locali che sono stati nominati? Nel caso Fili potresti dare uno squillo a Dante per farti dare un menù tipo?
Penso che entro stasera avrò tutto

Perfetto... così se abbiamo qualche alternativa la mettiamo a sondaggio (ma entro questi 2 giorni, o si rischia di andare troppo in là), altrimenti iniziamo direttamente ad organizzare.

Fili [ Mar 13 Dic, 2016 11:18 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Ho sentito Dante, entro stasera o massimo domani mi fa avere una proposta

Francesco [ Mar 13 Dic, 2016 11:25 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Ho sentito Dante, entro stasera o massimo domani mi fa avere una proposta

Ottimo!

Burian Express 94 [ Mar 13 Dic, 2016 16:05 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Tutti a Colfiorito, ormai è una volata

Poranese457 [ Mar 13 Dic, 2016 16:57 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Tutti a Colfiorito, ormai è una volata

Ehhhhhhhhhhhhhhhh

Burian Express 94 [ Mar 13 Dic, 2016 17:37 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Tutti a Colfiorito, ormai è una volata

Ehhhhhhhhhhhhhhhh

Porano-Colfiorito che vuoi che sia
Sennò facciamo al Peglia, qualche bell'agriturismo dovrebbe esserci, almeno è a metà strada sia da me che da te

alias64 [ Mar 13 Dic, 2016 18:49 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Qualcosa di piu comodo da raggiungere?.,intendo di strada piu agevole..
Adriatic92 [ Mar 13 Dic, 2016 18:56 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Tutti a Colfiorito, ormai è una volata

Ehhhhhhhhhhhhhhhh

Porano-Colfiorito che vuoi che sia
Sennò facciamo al Peglia, qualche bell'agriturismo dovrebbe esserci,
almeno è a metà strada sia da me che da te 
E per quelli che vengono da fuori ??

Fili [ Mar 13 Dic, 2016 19:07 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Qualcosa di piu comodo da raggiungere?.,intendo di strada piu agevole..
Colfiorito, con la nuova 4 corsie, è agevolissima. Semmai per voi è lunga, più che altro... ma da Foligno a Colfiorito ora sono 9 minuti

prima erano quasi 30....!
Burian Express 94 [ Mar 13 Dic, 2016 19:29 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Tutti a Colfiorito, ormai è una volata

Ehhhhhhhhhhhhhhhh

Porano-Colfiorito che vuoi che sia
Sennò facciamo al Peglia, qualche bell'agriturismo dovrebbe esserci,
almeno è a metà strada sia da me che da te 
E per quelli che vengono da fuori ??

A metà strada tra noi due ci sarebbe Fabriano o Gualdo più o meno
Cmq per me Colfiorito va bene, capisco che per alcuni è lontana però

andrea75 [ Mar 13 Dic, 2016 19:39 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Nel gualdese lo abbiamo fatto l'anno scorso (Monte Cucco per essere precisi), quindi direi di cambiare almeno un po' zona....
Per me andava bene anche Perugia e dintorni, ma le proposte hanno latitato...
Cmq sì, Colfiorito e Foligno più o meno adesso sono equidistanti. Certo, da chi viene da Ovest è sicuramente più lunga, mentre invece agevoleremmo i ragazzi marchigiani.. a patto che vengano però.

As_Needed [ Mar 13 Dic, 2016 20:02 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Nel gualdese lo abbiamo fatto l'anno scorso (Monte Cucco per essere precisi), quindi direi di cambiare almeno un po' zona....
Per me andava bene anche Perugia e dintorni, ma le proposte hanno latitato...
Cmq sì, Colfiorito e Foligno più o meno adesso sono equidistanti. Certo, da chi viene da Ovest è sicuramente più lunga, mentre invece agevoleremmo i ragazzi marchigiani.. a patto che vengano però.

Che pranzo al monte cucco

Fili [ Mer 14 Dic, 2016 23:51 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
allora ho sentito Dante stasera, che essendo stato molto impegnato non ha avuto modo di mandarmi nulla di scritto.
Mi ha però comunicato che, al "solito" prezzo di 25/27 euro, ci preparerà:
- antipasto misto di Colfiorito
- tagliatella al cinghiale
- un altro primo da concordare (ravioli?)
- arrosto misto di 4 carni diverse
- contorni (soprattutto patate fritte fatte in casa)
- dolce fatto in casa dalla figlia Federica
- frutta, acqua, vino, caffè
Francesco [ Gio 15 Dic, 2016 09:12 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Mi sembra che questo menù vada benissimo !!!!

Poranese457 [ Gio 15 Dic, 2016 09:21 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Per me va più che bene

andrea75 [ Gio 15 Dic, 2016 09:37 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Anche per me va benone!
Se si riuscisse a rimediare un po' di tartufo nell'altro primo sarebbe il top!

Ma altrimenti va benissimo lo stesso qualsiasi altra cosa!

Non appena abbiamo il menù definitivo con il costo esatto provvederemo ad organizzare il tutto.

Fili [ Gio 15 Dic, 2016 09:58 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Anche per me va benone!
Se si riuscisse a rimediare un po' di tartufo nell'altro primo sarebbe il top!

Ma altrimenti va benissimo lo stesso qualsiasi altra cosa!

Non appena abbiamo il menù definitivo con il costo esatto provvederemo ad organizzare il tutto.

Il tartufo "vero" a gennaio si chiama nero pregiato e costa un'ira de Dio

per mangiare scorzone surgelato o, peggio, salsine che di tartufo hanno solo la puzza... preferisco qualcosa di diverso
Sennò mettiamo 50€ a capoccia e si fa pranzo di tartufo
A proposito, mi è venuto ora in mente un posto BELLISSIMO di una mia carissima amica a TREVI, specializzato proprio in cucina di tartufo. La cuoca è lei e si mangia davvero da Dio, non cucina casereccia ma leggermente più raffinata. Il posto è bellissimo e non si spende tanto, anche se probabilmente andremo sui 30€.
Se volete vedere su internet il sito è
www.lacucinadisanpietroapettine.com
lei è come una sorella per me, se volete la chiamo e mi faccio fare una proposta. È un'idea per provare qualcosa di diverso. Vi giuro che si mangia davvero da Dio, sono un'azienda che esporta tartufo in tutto il mondo. Quello serio

Poranese457 [ Gio 15 Dic, 2016 10:06 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Anche per me va benone!
Se si riuscisse a rimediare un po' di tartufo nell'altro primo sarebbe il top!

Ma altrimenti va benissimo lo stesso qualsiasi altra cosa!

Non appena abbiamo il menù definitivo con il costo esatto provvederemo ad organizzare il tutto.

Il tartufo "vero" a gennaio si chiama nero pregiato e costa un'ira de Dio

per mangiare scorzone surgelato o, peggio, salsine che di tartufo hanno solo la puzza... preferisco qualcosa di diverso
Sennò mettiamo 50€ a capoccia e si fa pranzo di tartufo
A proposito, mi è venuto ora in mente un posto BELLISSIMO di una mia carissima amica a TREVI, specializzato proprio in cucina di tartufo. La cuoca è lei e si mangia davvero da Dio, non cucina casereccia ma leggermente più raffinata. Il posto è bellissimo e non si spende tanto, anche se probabilmente andremo sui 30€.
Se volete vedere su internet il sito è
www.lacucinadisanpietroapettine.com
lei è come una sorella per me, se volete la chiamo e mi faccio fare una proposta. È un'idea per provare qualcosa di diverso. Vi giuro che si mangia davvero da Dio, sono un'azienda che esporta tartufo in tutto il mondo. Quello serio

Voto SI incondizionato all'ipotesi del tartufo in ogniddove
Il problema è che non a tutti piace, sarebbe come fare un pranzo a base di pesce..... forse, nonostante i gusti personali, è migliore l'ipotesi di Colfiorito.
Fili [ Gio 15 Dic, 2016 10:38 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Anche per me va benone!
Se si riuscisse a rimediare un po' di tartufo nell'altro primo sarebbe il top!

Ma altrimenti va benissimo lo stesso qualsiasi altra cosa!

Non appena abbiamo il menù definitivo con il costo esatto provvederemo ad organizzare il tutto.

Il tartufo "vero" a gennaio si chiama nero pregiato e costa un'ira de Dio

per mangiare scorzone surgelato o, peggio, salsine che di tartufo hanno solo la puzza... preferisco qualcosa di diverso
Sennò mettiamo 50€ a capoccia e si fa pranzo di tartufo
A proposito, mi è venuto ora in mente un posto BELLISSIMO di una mia carissima amica a TREVI, specializzato proprio in cucina di tartufo. La cuoca è lei e si mangia davvero da Dio, non cucina casereccia ma leggermente più raffinata. Il posto è bellissimo e non si spende tanto, anche se probabilmente andremo sui 30€.
Se volete vedere su internet il sito è
www.lacucinadisanpietroapettine.com
lei è come una sorella per me, se volete la chiamo e mi faccio fare una proposta. È un'idea per provare qualcosa di diverso. Vi giuro che si mangia davvero da Dio, sono un'azienda che esporta tartufo in tutto il mondo. Quello serio

Voto SI incondizionato all'ipotesi del tartufo in ogniddove
Il problema è che non a tutti piace, sarebbe come fare un pranzo a base di pesce..... forse, nonostante i gusti personali, è migliore l'ipotesi di Colfiorito.
Osservazione giusta ma posso garantirti che la sua cucina piace proprio a tutti

comunque sentiamo altri pareri!
andrea75 [ Gio 15 Dic, 2016 10:44 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Per me va bene tutto... possiamo mettere i 2 posti a sondaggio quando abbiamo i 2 menù completi con prezzo. Bisogna stringere i tempi cmq.
Certo, a Dante gli promettiamo sempre sto pranzo e poi gli diamo buca.

Francesco [ Gio 15 Dic, 2016 11:02 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
www.lacucinadisanpietroapettine.com
lei è come una sorella per me, se volete la chiamo e mi faccio fare una proposta. È un'idea per provare qualcosa di diverso. Vi giuro che si mangia davvero da Dio, sono un'azienda che esporta tartufo in tutto il mondo. Quello serio

Io qui ci vado per conto mio.... e quando ci andrò farò il tuo nome...

Fili [ Gio 15 Dic, 2016 11:47 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
ho parlato ora con Alice, ha detto che entro stasera mi manda un paio di proposte. Ha specificato che tutte le portate sono ottime anche SENZA tartufo, quindi chi non ce lo volesse non avrebbe che da dirlo al momento
comunque entro stasera vi dico

andrea75 [ Gio 15 Dic, 2016 12:09 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
ho parlato ora con Alice, ha detto che entro stasera mi manda un paio di proposte. Ha specificato che tutte le portate sono ottime anche SENZA tartufo, quindi chi non ce lo volesse non avrebbe che da dirlo al momento
comunque entro stasera vi dico

Ottimo!

Mi raccomando anche i prezzi per i bambini, che è fondamentale.
Ovviamente, già ve lo anticipo, per coloro che sottoscriveranno/rinnoveranno le proprie tessere socio, ci saranno degli sconti sul pranzo, che poi vi comunicheremo quando avremo il prezzo del menù.
Frasnow [ Gio 15 Dic, 2016 12:15 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Per me va bene sia Colfiorito che San Pietro a Pettine, si mangia benissimo tra l'altro.

Fili [ Ven 16 Dic, 2016 12:23 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Fili [ Ven 16 Dic, 2016 12:24 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Andrè mi è toccato postarlo così perchè altrimenti mi "scompariva" quasi tutto il testo

come mai?
Burian Express 94 [ Ven 16 Dic, 2016 12:30 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo Invernale 2016-2017
Se io sono astemio devo per forza pagare 5 euro in più?

Cmq io sono più per Dante come gusti personali

andrea75 [ Ven 16 Dic, 2016 12:51 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Andrè mi è toccato postarlo così perchè altrimenti mi "scompariva" quasi tutto il testo

come mai?
Boh... non saprei... mandami il testo in un MP casomai.
Ad ogni modo, per un discorso di costo totale soprattutto per chi non viene da solo, direi che Dante resta la scelta migliore anche secondo me. Per quanto potremmo venirvi incontro con l'Associazione, resta cmq un prezzo di partenza un po' alto.
Se volete posso comunque fare un sondaggio e rendere il tutto più democratico possibile.

Fili [ Ven 16 Dic, 2016 13:05 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Andrè mi è toccato postarlo così perchè altrimenti mi "scompariva" quasi tutto il testo

come mai?
Boh... non saprei... mandami il testo in un MP casomai.
Ad ogni modo, per un discorso di costo totale soprattutto per chi non viene da solo, direi che Dante resta la scelta migliore anche secondo me. Per quanto potremmo venirvi incontro con l'Associazione, resta cmq un prezzo di partenza un po' alto.
Se volete posso comunque fare un sondaggio e rendere il tutto più democratico possibile.

fatto
per me va bene tutto, mi avevate chiesto una proposte e una proposta vi ho portato

di certo non si può pretendere di mangiare tartufo nero VERO (non gli estratti schifosi) a 4 soldi... o qualità o quantità in questo caso
e comunque tenete conto che il prezzo è MOOOOLTO basso, se andate in un qualsiasi ristorante a mangiare tartufo serio, con meno di 50/60 a testa non ve la cavate, per un pasto decente...

andrea75 [ Ven 16 Dic, 2016 13:15 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
per me va bene tutto, mi avevate chiesto una proposte e una proposta vi ho portato

di certo non si può pretendere di mangiare tartufo nero VERO (non gli estratti schifosi) a 4 soldi... o qualità o quantità in questo caso
e comunque tenete conto che il prezzo è MOOOOLTO basso, se andate in un qualsiasi ristorante a mangiare tartufo serio, con meno di 50/60 a testa non ve la cavate, per un pasto decente...

No, ma non era una critica al prezzo. Anzi, sono daccordo con te... era solo una valutazione fatta per questo contesto. Ci dovessi andare da solo ci andrei di corsa.
P.S.: l'MP è arrivato mozzato..... c'è qualche carattere che da noia
Fili [ Ven 16 Dic, 2016 13:20 ]
Oggetto: Re: Meteopranzo invernale 2016-2017
Allora, questa la proposta di Alice per
EURO 30 a persona, temo però escluso vino (saliremo a 35, anche perchè non hanno "vino della casa" ma solo bottiglie)
tutto TARTUFO NERO PREGIATO di Norcia:
Come antipasti, pecorino "della grotta del Santo" (di Marras, sardo, stagionato da Carlo e bagnato con succo di tartufo), bruschettina di pane al cioccolato extra dark con paté di fegato d anatra e Clandestino, uovo strapazzato tradizionale al tartufo nero, mortadella Bonfatti alla piastra con aceto balsamico alle more, bollicine di tartufo e pesto di sedano e noci
Come primo: Passatelli al tartufo su passatina di zucca al rosmarino o strangozzi tradizionali o se preferite anche anche un risotto al brodo di nocciole e tartufo ( ovviamente tutto al pregiato)
Di secondo carpaccio di fassona Piemontese con maionese all aglio nero e verdurine fritte
Come dessert, un tortino di mele e pinoli con gelato fatto in casa alle fave di tonka
Biscotti e caffé
Per i bimbi magari un antipasto di bruschette e affettati, pasta in bianco o pomodoro, cotoletta di pollo al limone e puré di patate. Gelato.
...ovviamente trattandosi di un tubero molto pregiato non si può pretendere di "ingozzarsi a 25 euro" come con la cucina casareccia. E' un'alternativa che, se vi va, potete valutare. Altrimenti rimane la proposta di Dante
Io posso solo dirvi che ne vale davvero la pena!
