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andrea75 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Nel gualdese lo abbiamo fatto l'anno scorso (Monte Cucco per essere precisi), quindi direi di cambiare almeno un po' zona....
Per me andava bene anche Perugia e dintorni, ma le proposte hanno latitato...

Cmq sì, Colfiorito e Foligno più o meno adesso sono equidistanti. Certo, da chi viene da Ovest è sicuramente più lunga, mentre invece agevoleremmo i ragazzi marchigiani.. a patto che vengano però.

Che pranzo al monte cucco

allora ho sentito Dante stasera, che essendo stato molto impegnato non ha avuto modo di mandarmi nulla di scritto.

Mi ha però comunicato che, al "solito" prezzo di 25/27 euro, ci preparerà:

- antipasto misto di Colfiorito

- tagliatella al cinghiale
- un altro primo da concordare (ravioli?)

- arrosto misto di 4 carni diverse
- contorni (soprattutto patate fritte fatte in casa)

- dolce fatto in casa dalla figlia Federica

- frutta, acqua, vino, caffè

Mi sembra che questo menù vada benissimo !!!!

Per me va più che bene

Anche per me va benone!

Se si riuscisse a rimediare un po' di tartufo nell'altro primo sarebbe il top! Ma altrimenti va benissimo lo stesso qualsiasi altra cosa!
Non appena abbiamo il menù definitivo con il costo esatto provvederemo ad organizzare il tutto.

andrea75 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Anche per me va benone!

Se si riuscisse a rimediare un po' di tartufo nell'altro primo sarebbe il top! Ma altrimenti va benissimo lo stesso qualsiasi altra cosa!
Non appena abbiamo il menù definitivo con il costo esatto provvederemo ad organizzare il tutto.

Il tartufo "vero" a gennaio si chiama nero pregiato e costa un'ira de Dio per mangiare scorzone surgelato o, peggio, salsine che di tartufo hanno solo la puzza... preferisco qualcosa di diverso

Sennò mettiamo 50€ a capoccia e si fa pranzo di tartufo

A proposito, mi è venuto ora in mente un posto BELLISSIMO di una mia carissima amica a TREVI, specializzato proprio in cucina di tartufo. La cuoca è lei e si mangia davvero da Dio, non cucina casereccia ma leggermente più raffinata. Il posto è bellissimo e non si spende tanto, anche se probabilmente andremo sui 30€.

Se volete vedere su internet il sito è

www.lacucinadisanpietroapettine.com

lei è come una sorella per me, se volete la chiamo e mi faccio fare una proposta. È un'idea per provare qualcosa di diverso. Vi giuro che si mangia davvero da Dio, sono un'azienda che esporta tartufo in tutto il mondo. Quello serio

Fili ha scritto: [Visualizza Messaggio]

andrea75 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Anche per me va benone!

Se si riuscisse a rimediare un po' di tartufo nell'altro primo sarebbe il top! Ma altrimenti va benissimo lo stesso qualsiasi altra cosa!
Non appena abbiamo il menù definitivo con il costo esatto provvederemo ad organizzare il tutto.

Il tartufo "vero" a gennaio si chiama nero pregiato e costa un'ira de Dio per mangiare scorzone surgelato o, peggio, salsine che di tartufo hanno solo la puzza... preferisco qualcosa di diverso

Sennò mettiamo 50€ a capoccia e si fa pranzo di tartufo

A proposito, mi è venuto ora in mente un posto BELLISSIMO di una mia carissima amica a TREVI, specializzato proprio in cucina di tartufo. La cuoca è lei e si mangia davvero da Dio, non cucina casereccia ma leggermente più raffinata. Il posto è bellissimo e non si spende tanto, anche se probabilmente andremo sui 30€.

Se volete vedere su internet il sito è

www.lacucinadisanpietroapettine.com

lei è come una sorella per me, se volete la chiamo e mi faccio fare una proposta. È un'idea per provare qualcosa di diverso. Vi giuro che si mangia davvero da Dio, sono un'azienda che esporta tartufo in tutto il mondo. Quello serio

Voto SI incondizionato all'ipotesi del tartufo in ogniddove

Il problema è che non a tutti piace, sarebbe come fare un pranzo a base di pesce..... forse, nonostante i gusti personali, è migliore l'ipotesi di Colfiorito.

Poranese457 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Fili ha scritto: [Visualizza Messaggio]

andrea75 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Anche per me va benone!

Se si riuscisse a rimediare un po' di tartufo nell'altro primo sarebbe il top! Ma altrimenti va benissimo lo stesso qualsiasi altra cosa!
Non appena abbiamo il menù definitivo con il costo esatto provvederemo ad organizzare il tutto.

Il tartufo "vero" a gennaio si chiama nero pregiato e costa un'ira de Dio per mangiare scorzone surgelato o, peggio, salsine che di tartufo hanno solo la puzza... preferisco qualcosa di diverso

Sennò mettiamo 50€ a capoccia e si fa pranzo di tartufo

A proposito, mi è venuto ora in mente un posto BELLISSIMO di una mia carissima amica a TREVI, specializzato proprio in cucina di tartufo. La cuoca è lei e si mangia davvero da Dio, non cucina casereccia ma leggermente più raffinata. Il posto è bellissimo e non si spende tanto, anche se probabilmente andremo sui 30€.

Se volete vedere su internet il sito è

www.lacucinadisanpietroapettine.com

lei è come una sorella per me, se volete la chiamo e mi faccio fare una proposta. È un'idea per provare qualcosa di diverso. Vi giuro che si mangia davvero da Dio, sono un'azienda che esporta tartufo in tutto il mondo. Quello serio

Voto SI incondizionato all'ipotesi del tartufo in ogniddove

Il problema è che non a tutti piace, sarebbe come fare un pranzo a base di pesce..... forse, nonostante i gusti personali, è migliore l'ipotesi di Colfiorito.

Osservazione giusta ma posso garantirti che la sua cucina piace proprio a tutti comunque sentiamo altri pareri!

Per me va bene tutto... possiamo mettere i 2 posti a sondaggio quando abbiamo i 2 menù completi con prezzo. Bisogna stringere i tempi cmq.

Certo, a Dante gli promettiamo sempre sto pranzo e poi gli diamo buca.

Fili ha scritto: [Visualizza Messaggio]

www.lacucinadisanpietroapettine.com

lei è come una sorella per me, se volete la chiamo e mi faccio fare una proposta. È un'idea per provare qualcosa di diverso. Vi giuro che si mangia davvero da Dio, sono un'azienda che esporta tartufo in tutto il mondo. Quello serio

Io qui ci vado per conto mio.... e quando ci andrò farò il tuo nome...

ho parlato ora con Alice, ha detto che entro stasera mi manda un paio di proposte. Ha specificato che tutte le portate sono ottime anche SENZA tartufo, quindi chi non ce lo volesse non avrebbe che da dirlo al momento

comunque entro stasera vi dico

Fili ha scritto: [Visualizza Messaggio]

ho parlato ora con Alice, ha detto che entro stasera mi manda un paio di proposte. Ha specificato che tutte le portate sono ottime anche SENZA tartufo, quindi chi non ce lo volesse non avrebbe che da dirlo al momento

comunque entro stasera vi dico

Ottimo! Mi raccomando anche i prezzi per i bambini, che è fondamentale.

Ovviamente, già ve lo anticipo, per coloro che sottoscriveranno/rinnoveranno le proprie tessere socio, ci saranno degli sconti sul pranzo, che poi vi comunicheremo quando avremo il prezzo del menù.

Per me va bene sia Colfiorito che San Pietro a Pettine, si mangia benissimo tra l'altro.

Andrè mi è toccato postarlo così perchè altrimenti mi "scompariva" quasi tutto il testo come mai?

Se io sono astemio devo per forza pagare 5 euro in più?
Cmq io sono più per Dante come gusti personali

Fili ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Andrè mi è toccato postarlo così perchè altrimenti mi "scompariva" quasi tutto il testo come mai?

Boh... non saprei... mandami il testo in un MP casomai.

Ad ogni modo, per un discorso di costo totale soprattutto per chi non viene da solo, direi che Dante resta la scelta migliore anche secondo me. Per quanto potremmo venirvi incontro con l'Associazione, resta cmq un prezzo di partenza un po' alto.
Se volete posso comunque fare un sondaggio e rendere il tutto più democratico possibile.

andrea75 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Fili ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Andrè mi è toccato postarlo così perchè altrimenti mi "scompariva" quasi tutto il testo come mai?

Boh... non saprei... mandami il testo in un MP casomai.

Ad ogni modo, per un discorso di costo totale soprattutto per chi non viene da solo, direi che Dante resta la scelta migliore anche secondo me. Per quanto potremmo venirvi incontro con l'Associazione, resta cmq un prezzo di partenza un po' alto.
Se volete posso comunque fare un sondaggio e rendere il tutto più democratico possibile.

fatto

per me va bene tutto, mi avevate chiesto una proposte e una proposta vi ho portato di certo non si può pretendere di mangiare tartufo nero VERO (non gli estratti schifosi) a 4 soldi... o qualità o quantità in questo caso

e comunque tenete conto che il prezzo è MOOOOLTO basso, se andate in un qualsiasi ristorante a mangiare tartufo serio, con meno di 50/60 a testa non ve la cavate, per un pasto decente...

Fili ha scritto: [Visualizza Messaggio]

per me va bene tutto, mi avevate chiesto una proposte e una proposta vi ho portato di certo non si può pretendere di mangiare tartufo nero VERO (non gli estratti schifosi) a 4 soldi... o qualità o quantità in questo caso

e comunque tenete conto che il prezzo è MOOOOLTO basso, se andate in un qualsiasi ristorante a mangiare tartufo serio, con meno di 50/60 a testa non ve la cavate, per un pasto decente...

No, ma non era una critica al prezzo. Anzi, sono daccordo con te... era solo una valutazione fatta per questo contesto. Ci dovessi andare da solo ci andrei di corsa.

P.S.: l'MP è arrivato mozzato..... c'è qualche carattere che da noia

Allora, questa la proposta di Alice per EURO 30 a persona, temo però escluso vino (saliremo a 35, anche perchè non hanno "vino della casa" ma solo bottiglie)

tutto TARTUFO NERO PREGIATO di Norcia:

Come antipasti, pecorino "della grotta del Santo" (di Marras, sardo, stagionato da Carlo e bagnato con succo di tartufo), bruschettina di pane al cioccolato extra dark con paté di fegato d anatra e Clandestino, uovo strapazzato tradizionale al tartufo nero, mortadella Bonfatti alla piastra con aceto balsamico alle more, bollicine di tartufo e pesto di sedano e noci

Come primo: Passatelli al tartufo su passatina di zucca al rosmarino o strangozzi tradizionali o se preferite anche anche un risotto al brodo di nocciole e tartufo ( ovviamente tutto al pregiato)

Di secondo carpaccio di fassona Piemontese con maionese all aglio nero e verdurine fritte

Come dessert, un tortino di mele e pinoli con gelato fatto in casa alle fave di tonka

Biscotti e caffé

Per i bimbi magari un antipasto di bruschette e affettati, pasta in bianco o pomodoro, cotoletta di pollo al limone e puré di patate. Gelato.

...ovviamente trattandosi di un tubero molto pregiato non si può pretendere di "ingozzarsi a 25 euro" come con la cucina casareccia. E' un'alternativa che, se vi va, potete valutare. Altrimenti rimane la proposta di Dante

Io posso solo dirvi che ne vale davvero la pena!

Per me vanno bene entrambi, per questioni altimetriche e nivometriche però opterei per Colfiorito

Dai, faccio un rapido sondaggio per il posto (2-3 giorni, non di più), e poi si decide.