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Off-Topic - Pizza...che Passione!!!
Fili [ Gio 11 Set, 2008 09:57 ]
Oggetto: Pizza...che Passione!!!
Dopo tanti argomenti interessanti ed impegnativi, uno per rilassarci e fare due risate!
Prendendo spunto dal post di Klaus, scrivete quali sono le vostre pizze preferite!!!
Sperando vengano fuori gusti originali ed imprevedibili da sperimentare in futuro!
Apro con la mia pizza preferita:
bianca (odio la passata di pomodoro) con funghi salsiccia patate al forno e rosmarino!!!
Buon appetito a tutti!!
PS: sono ovviamente permessi commenti opinioni, consigli e critiche sulle pizze di ognuno...rimanendo in tema naturalmente!!
PPS: si accettano volentieri consigli su dove andare a mangiare ottime pizze!!
Marco376 [ Gio 11 Set, 2008 10:10 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
Simile alla tua Filippo:
Bianca con patate a cubetti saltate in padella col rosmarino, mozzarella (a volte mista a scamorza affumicata) e speck.
Oppure pomodoro, funghi (pratarelli), prosciutto cotto, mozzarella e....panna da cucina.
Ecco! M'hai fatto venire fame!
klaus81 [ Gio 11 Set, 2008 10:25 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
La margherita o la perugina....la perugina ha i pezzi di salsiccia in più rispetto ad una margherita... per chi non lo sapesse
Comunque il mio posto preferito è il Pellicano
http://www.pellicanopub.com/
Fili [ Gio 11 Set, 2008 10:33 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
Simile alla tua Filippo:
Bianca con patate a cubetti saltate in padella col rosmarino, mozzarella (a volte mista a scamorza affumicata) e speck.
Un'altra mia favorita è per l'appunto bianca con scamorza e speck... ne facevano una vicino alla mia facoltà a Ferrara che mangiavo spesso a pranzo...non ti dico quello che erano le lezioni pomeridiane seguenti!
ah che nostalgia...
Poranese457 [ Gio 11 Set, 2008 10:42 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
Pizza????????
Se fatta bene la pizza con la cipolla non ha eguali al mondo...
dopo scansatevi de mezzo, però è veramente troppo buona
andrea75 [ Gio 11 Set, 2008 10:45 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
Quoto Klaus... nella Perugina l'ottima e grassa salsiccia aggiunge quel tocco in più alla semplicità della margherita.
Stasera gli tocca!
Fili [ Gio 11 Set, 2008 10:51 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
Pizza????????
Se fatta bene la pizza con la cipolla non ha eguali al mondo...
dopo scansatevi de mezzo, però è veramente troppo buona
Quoto....io la cipolla la metterei ovunque, è il massimo!
OffTopic...per non parlare del mitico Frittatone di cipolle fantozziano, con familiare di Peroni ghiacciata e rutto libero!!
PS Andrè... 25 euro pe 'na Perugina!? e che salsiccia ce metti?
andrea75 [ Gio 11 Set, 2008 11:07 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
PS Andrè... 25 euro pe 'na Perugina!? e che salsiccia ce metti?
A già... stasera c'è l'altra di cena!
Meglio.. stasera la salsiccia la si gusta senza la pizza, ma alla brace. Molto meglio direi!
FAB [ Gio 11 Set, 2008 11:13 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
Pizza????????
Se fatta bene la pizza con la cipolla non ha eguali al mondo...
Da Perugino DOC non posso che rispondere:
ERETICO!!!!
Se parliamo di cipolla non puo' che essere:
SCHIACCIATA ALLA PERUGINA.
Pasta alta e' ragionevolmente molle
Cipolla a sfascio
Foglioline di salvia
Sale QB
Olio "bono"
Da farci il botto!!
Sa parliamo di pizza la mia preferita e' la Margherita ma con mozzarella di bufala.
Pero' non disdegno qualsiasi altra combinazione, purche' senza pesce e affini.
Fili [ Gio 11 Set, 2008 11:15 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
Pero' non disdegno qualsiasi altra combinazione, purche' senza pesce e affini.
Quoto...il pesce sulla pizza...
(acciughe comprese)
Poranese457 [ Gio 11 Set, 2008 11:17 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
Da Perugino DOC non posso che rispondere:
ERETICO!!!!
Se parliamo di cipolla non puo' che essere:
SCHIACCIATA ALLA PERUGINA.
Pasta alta e' ragionevolmente molle
Cipolla a sfascio
Foglioline di salvia
Sale QB
Olio "bono"
Da farci il botto!!
Perugia???'' Perugina?????????'' Ma che roba è? Sono due malattie??????? Mai sentiti questi due termini
andrea75 [ Gio 11 Set, 2008 11:19 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
FAB [ Gio 11 Set, 2008 11:27 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
Il fatto che tu stasera non ti unisca a noi non ti autorizza a fare lo spiritoso... una spedizione punitiva in quel di Porano la si fa sempre in tempo a fare.
Tanto piu' che abbiamo gia caricato le corde che useremo per Leonardo.... vorrà dire che ce ne vuole qualche metro in piu'....
Poranese457 [ Gio 11 Set, 2008 11:30 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
Venite venite... venite numerosi!
Così vi faccio conoscere una pizzeria del posto dove in esclusiva per i turisti fanno una pizza molto buona: la "pizza tritolo", dice che è una vera bomba!!!!!!1
DragonIce [ Gio 11 Set, 2008 12:32 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
io sono più raffinato..
- tartufo funghi mozzarella e salsiccia ..
- bresaola rucola grana e olio a crudo ..
e cmq tutte le pizze mi piacciono preferibilmente bianche, al taglio mi piace molto la sfoglia.
ristoranti.. dunque..
la "nuova tartuga" a foligno, perchè ci lavoro e così mi lasciate la mancia..
"times" di spello
"il caminetto" di campello sul clitunno
"sherwood park" valtopina
e tanti altri.. si capisce che sono un assiduo frequentatore di pizzerie?
Fili [ Gio 11 Set, 2008 12:37 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
la "nuova tartuga" a foligno, perchè ci lavoro e così mi lasciate la mancia..
"times" di spello
"il caminetto" di campello sul clitunno
"sherwood park" valtopina
Come ristoranti quoto decisamente il "Caminetto" ambiente caldo, tipico e accogliente ed ottime pizze e cibarie!!!
Gli alti...beh il "times" mai provato ma mi sa nauseabondo solo a guardarlo da fuori...con tutti quei neon!
"la nuova tartuga" mai provata
lo "sherwood" ce so stato pure ieri notte...è un pub, e fa le pizze da pub! basse e piccole...anche se discrete.
snow4ever [ Gio 11 Set, 2008 13:16 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
Federico [ Gio 11 Set, 2008 17:43 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
personalmente
bianca con mozzarella -patate a fette -salsiccia -zucchine.
come locali
"la locanda di champeau" a campello
e se volete star tranquilli, appartati e con una visuale mozzafiato su mezza Umbria
"la Rosa" a Monteverde
se vi paicciono i locali stile far west
Lady Beer a Casacastalda ex Totila's
Fili [ Gio 11 Set, 2008 17:50 ]
Oggetto: Re: Pizza...che Passione!!!
vedo che i seguaci della "bianca" sono numerosi...bene bene!!
Il fatto che tu stasera non ti unisca a noi non ti autorizza a fare lo spiritoso... una spedizione punitiva in quel di Porano la si fa sempre in tempo a fare. E ti si ritrova pure facilmente...... 