Linea Meteo

C'erano dei topic, ma erano desueti... :mrgreen:

Io ho raccolto le foto in un album pubblico su Facebook, posto quello per comodità!!

http://www.facebook.com/album.php?a...83&l=7b9c568b0c

:bye: :bye:

[quote user="zerogradi" post="184932"]C'erano dei topic, ma erano desueti... :mrgreen:

Io ho raccolto le foto in un album pubblico su Facebook, posto quello per comodità!!

http://www.facebook.com/album.php?a...83&l=7b9c568b0c

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Complimenti bellissimi funghi se ne trovano anche qui' solo che i boschi che sono "fioriti" sembrano piazza grande il giorno dei ceri da quanta gente c'è.La cosa impressionante è la quantita' di funghi che sono nati ce ne sono di tutte le specie logicamente quelli commestibili se ne vedono di meno ma sempre tanti.Questa mattina con un'oretta di ricerca ho trovato: Porcini,mazze di tamburo,lardaioli e trombette dei morti.....speriamo che duri :D :D

i miei genitori mi stanno praticamente facendo impazzire, con quotidiane telefonate relative a canestri mirabolanti ..... :eek: :oops: :ok: :bye:

Per chi fosse interessato




Dott. Francesco Paolo Di Dio (micologo e geologo) e Dott. Andrea Arcangeli (micologo e biologo)
presentano

Grande abbondanza quest'anno, almeno da queste parti,
non serve essere grandi cercatori per fare ottimi bottini,
e cosa molto indicativa, è la costante presenza di funghi anche nei luoghi facili da raggiungere,
dove invece solitamente non si trova nulla, perchè sempre molto frequentati.
Le grandi piogge stanno portando evidenti frutti :ok:

Ecco il bel bottino odierno, non tanto per i turrini che sono sempre abbastanza semplici da trovare su queste montagne, ma piuttosto per i spignoli viola, invece assai meno abbondanti
solitamente.







Grande stagione :inchino:

Grande Paolo! :D :inchino:

Quando Paolo mette delle foto poi arriva qualche evento biblico... :lol: :lol: :lol:

Io mi ricordo sempre tardi di prendere la fotocamera.
Metto qualche foto fatta a casaccio nel bosco stamattina:

"Bietta" (Russula):






Mazza di Tamburo:





Trombette dei Morti:

Per i porcini non è stata una grande stagione ma sempre meglio degli ultimi autunni è andata. :?

Marco376 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Per i porcini non è stata una grande stagione ma sempre meglio degli ultimi autunni è andata. :?

Per fortuna che non è stata una grande stagione complimentissimi

alcuni scatti

Bellissimi scatti, grandi ragazzi!

Qui i porcini si sono trovati a badilate a ferragosto, in boschi di faggio e cerro, a circa 800 metri di quota. Si riempiva il canestro in 20 metri di macchia, parole di un mio amico che per 3 giorni è tornato sullo stesso posto raccogliendone circa 600.... :eek: :( :( :cry:
A saperlo prima..... ;)

Paolo sei vecchio... taglia sti capelli su!! :urted: :urted: :urted:

Hai colto il senso della mia valutazione sulla stagione dei porcini Alessandro.

Qui c’è stata una specie di fiorita, in alcuni posti, che non è stata seguita da altri esemplari e da una diffusione su tutti i boschi e su tutti i versanti.
Finita la prima fiorita, finiti i porcini.
E’ mancata tutta la fase di ricrescita che nelle migliori annate permette raccolte ripetute per qualche settimana.

Ormai sono un po’ di giorni che gira gira si trovano solo esemplari stravecchi e niente di nuovo.

Marco376 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Hai colto il senso della mia valutazione sulla stagione dei porcini Alessandro.

Qui c’è stata una specie di fiorita, in alcuni posti, che non è stata seguita da altri esemplari e da una diffusione su tutti i boschi e su tutti i versanti.
Finita la prima fiorita, finiti i porcini.
E’ mancata tutta la fase di ricrescita che nelle migliori annate permette raccolte ripetute per qualche settimana.

Ormai sono un po’ di giorni che gira gira si trovano solo esemplari stravecchi e niente di nuovo.

Già, anche perchè dopo ferragosto (periodo in cui trovai molti ovuli) non piovve praticamente più fino ai primi di settembre, e compromise le successive fiorite. Infatti in pratica qui è saltata completamente (o quasi) la classica fiorita di porcini di metà settembre su castagni e cerri. Vabbè, in compenso adesso si trovano grandi quantità di altri funghi, non ci lamentiamo. :bye:

boletus aerus... ovvero il "porcino nero"... il migliore! Grande Marco! :ok: :ok:

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Marco376 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Hai colto il senso della mia valutazione sulla stagione dei porcini Alessandro.

Qui c’è stata una specie di fiorita, in alcuni posti, che non è stata seguita da altri esemplari e da una diffusione su tutti i boschi e su tutti i versanti.
Finita la prima fiorita, finiti i porcini.
E’ mancata tutta la fase di ricrescita che nelle migliori annate permette raccolte ripetute per qualche settimana.

Ormai sono un po’ di giorni che gira gira si trovano solo esemplari stravecchi e niente di nuovo.

Già, anche perchè dopo ferragosto (periodo in cui trovai molti ovuli) non piovve praticamente più fino ai primi di settembre, e compromise le successive fiorite. Infatti in pratica qui è saltata completamente (o quasi) la classica fiorita di porcini di metà settembre su castagni e cerri. Vabbè, in compenso adesso si trovano grandi quantità di altri funghi, non ci lamentiamo. :bye:

Che dite ,oramai per i porcini i giochi sono conclusi, date le temperature in calo ,oppure qualche speranza
ancora c'è?.

qualche altra foto

Mortacci che robbetta buona su sto topic... sarà l'ora, ma m'avete messo fame! :P

Complimenti davvero a tutti per le raccolte! :ok:

Citazione:

Che dite ,oramai per i porcini i giochi sono conclusi, date le temperature in calo ,oppure qualche speranza
ancora c'è?.

io direi che nonostante le temperature si siano abbassate e visto anche la stranezza della stagione le speranze di vedere altri porcini non sono del tutto andate in special modo in quei boschi dove qualcosa si è gia' visto in quanto il nostro amato fungo è si caldofilo ma riesce sempre a stupirci io personalmente li ho trovati anche dopo una nevicata e le temperature direi che erano piu' basse quindi mai dire mai e continua a cercare

bix ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Che dite ,oramai per i porcini i giochi sono conclusi, date le temperature in calo ,oppure qualche speranza
ancora c'è?.

E' difficile rispondere.
Se non sono nati per bene la settimana scorsa la vedo dura che possano nascere in futuro. :|
Per prima cosa dovrebbe fare altre belle piovute senza tramontana e già questo non mi pare semplice da ottenere. ;)

Dal punto di vista statistico i porcini possono ancora nascere.

Poi io parlo per la mia zona che è ancora sotto i 10 mm ad Ottobre, oggi compreso. :?
Dove sono caduti già 100 mm chissà... :mah:

Ieri sera ho seguito la prima lezione (21 ore totali) del corso di micologia per prendere il patentino, che mi permetterà di andare a funghi anche nelle Marche e nel Lazio.
Difficilmente andrò fuori regione, ma le lezione sono comunque interessanti, e ci sono molti funghi in aula per le determinazioni delle specie. In più ci hanno spiegato tutte le nuove leggi sulla raccolta.

Ovviamente il fungo va raccolto senza tagliarne il ceppo del gambo (molti non lo sanno) pena una multa di 72 euro più 5 euro a fungo tagliato... fate i conti... :wink:
Il massimo è di 3 kg, il minimo del diametro è di 4 cm, salvo specie di piccola taglia o famigliole.

C'era anche una statistica sui funghi più raccolti in Umbria:
1. Porcini (nero ed estivo)
2. Sanguinosi (lactarius sanguifluus)
3. Ovulo (amanita caesaria)
4. Spugnoli, brugnoli, trombette dei morti e prataioli
5. Altri generi

PS: per Marco (snow96) sui "Tosti"...avevo ragione io!!
Sono lievemente tossici, e soprattutto puzzano di pesce rancido... :D
Ieri il micologo ci ha detto che li colgono solo in Umbria, ma nemmeno lui ne capisce il motivo. Saerebbe meglio non mangiarli. :bye: :bye:

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Ovviamente il fungo va raccolto senza tagliarne il ceppo del gambo (molti non lo sanno) pena una multa di 72 euro più 5 euro a fungo tagliato... fate i conti... :wink:
Il massimo è di 3 kg, il minimo del diametro è di 4 cm, salvo specie di piccola taglia o famigliole.

del non tagliare il gambo lo sapevo...infatti col coltellino "scavo" sempre ;) però questa del "diametro" fa ride... che me devo portà anche il righello!? :| e il peso? :mah:

Fili ha scritto: [Visualizza Messaggio]

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Ovviamente il fungo va raccolto senza tagliarne il ceppo del gambo (molti non lo sanno) pena una multa di 72 euro più 5 euro a fungo tagliato... fate i conti... :wink:
Il massimo è di 3 kg, il minimo del diametro è di 4 cm, salvo specie di piccola taglia o famigliole.

del non tagliare il gambo lo sapevo...infatti col coltellino "scavo" sempre ;) però questa del "diametro" fa ride... che me devo portà anche il righello!? :| e il peso? :mah:

Sul gambo c'è stata una serie di vedute diverse negli ultimi anni.
Fino a qualche anno fa andavano tagliati pena la multa, oggi è il contrario. :D

Sul peso e il diametro la regola è presente da molto tempo e le multe sono assai salate. :ziped:

Comunque i porcini sotto i 4 cm sono in pochi a vederli! :lol: :D

Fili ha scritto: [Visualizza Messaggio]

[...questa del "diametro" fa ride... che me devo portà anche il righello!? :| e il peso? :mah:

Esatto, esiste un calibro, che ci hanno dato ieri sera. Non è altro che un cerchio in plastica che ti permette di vedere se il cappello è più grande o piccolo di 4 cm.
Conosco un amico che si prese 450 euro di multa a castelluccio pr aver colto dei turini piccoli.

Inoltre è molto dannoso raccogliere un fungo non adulto, perchè non ha ancora sporificato.

Il peso limite c'è sempre stato...io francamente quelli che sento dire che raccolgono 40 kg de funghi non li capisco...ma quanti cavolo ne voi magnà de funghi?????
Cogline 2-3 kg e poi tornaci. Posso capire per i porcini, che si congelano o seccano, ma per gli altri mi pare un'esagerazione che non concepisco.

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Il peso limite c'è sempre stato...io francamente quelli che sento dire che raccolgono 40 kg de funghi non li capisco...ma quanti cavolo ne voi magnà de funghi?????
Cogline 2-3 kg e poi tornaci. Posso capire per i porcini, che si congelano o seccano, ma per gli altri mi pare un'esagerazione che non concepisco.

sul peso concordo... anche se non tutti possono tornarci 10 volte, e dipende anche dalla tipologia di fungo... se cogli 3kg di prataioli non è come se cogli 3kg di ovuli...che sono molto più rari.

Sul diametro invece non concordo per due ragioni:

1. esistono funghi che sono "neonati" anche con 4cm di diametro ed oltre
2. alcuni funghi DEVONO essere colti piccoli per essere buoni (vedi prataioli che quando si aprono molto diventano sfatti)

Insomma...come in tutte le cose, serve buon senso...sia da parte di chi raccoglie, sia di chi controlla! ;)

Fili ha scritto: [Visualizza Messaggio]

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Il peso limite c'è sempre stato...io francamente quelli che sento dire che raccolgono 40 kg de funghi non li capisco...ma quanti cavolo ne voi magnà de funghi?????
Cogline 2-3 kg e poi tornaci. Posso capire per i porcini, che si congelano o seccano, ma per gli altri mi pare un'esagerazione che non concepisco.

sul peso concordo... anche se non tutti possono tornarci 10 volte, e dipende anche dalla tipologia di fungo... se cogli 3kg di prataioli non è come se cogli 3kg di ovuli...che sono molto più rari.

Sul diametro invece non concordo per due ragioni:

1. esistono funghi che sono "neonati" anche con 4cm di diametro ed oltre
2. alcuni funghi DEVONO essere colti piccoli per essere buoni (vedi prataioli che quando si aprono molto diventano sfatti)

Insomma...come in tutte le cose, serve buon senso...sia da parte di chi raccoglie, sia di chi controlla! ;)

Vabbè, ma non è che possono fare una misura per ogni specie...diventi matto! Ci sono le eccezioni, quell si, altrimenti vale la regola dei 4 cm. :bye:

Marco376 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Fili ha scritto: [Visualizza Messaggio]

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Ovviamente il fungo va raccolto senza tagliarne il ceppo del gambo (molti non lo sanno) pena una multa di 72 euro più 5 euro a fungo tagliato... fate i conti... :wink:
Il massimo è di 3 kg, il minimo del diametro è di 4 cm, salvo specie di piccola taglia o famigliole.

del non tagliare il gambo lo sapevo...infatti col coltellino "scavo" sempre ;) però questa del "diametro" fa ride... che me devo portà anche il righello!? :| e il peso? :mah:

Sul gambo c'è stata una serie di vedute diverse negli ultimi anni.
Fino a qualche anno fa andavano tagliati pena la multa, oggi è il contrario. :D

Sul peso e il diametro la regola è presente da molto tempo e le multe sono assai salate. :ziped:

Comunque i porcini sotto i 4 cm sono in pochi a vederli! :lol: :D

Il problema è che c'è chi, legalmente e sportivamente, 'accetta' di non vederli (anche perchè il più delle volte sono ben coperti dallo strato di foglie, erbe e rametti che c'è al suolo), mentre purtroppo non diminuiscono i 'furbi' che pensano di essere piu' intelligenti quando avviano le loro campagne di "aratura" del sottobosco. E' un argomento che ho toccato molte volte, incluso in questo forum, ma che vedo viene poco recepito nei boschi: e, che ci crediate o no, portato alle estreme conseguenze, porta alla morte del sistema 'funghi'

Certo, in un anno come questo probabilmente non ce se ne accorge, ma personalmente, in un bosco di facilissimo accesso dove sono andato fin da bambino, sono rimasto molto deluso dalla scarsità di funghi trovati (a dire il vero, visti i precedenti, me lo aspettavo un po').
In compenso, decine e decine di auto per un ambiente di 10 ha, davvero esiguo per la pressione dei cercatori: infatti credo che domenica scorsa ci fossero persone in numero paragonabile a quello dei Baracconi di Pian di Massiano .... :|

Il problema comunque, in sè, non sarebbe a mio avviso nemmeno il numero, ma come si cercano i funghi. Il rispetto di quelle regole da voi citate e delle altre ormai note da tempo, tipo l'abolizione delle buste di plastica 'stagne', fatto questo che ancora si vede nonostante il rischio multe, garantirebbe (in anni metereologicamente favorevoli come questo) divertimento e 'bottino' per tutti. :bye:

and1966 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Certo, in un anno come questo probabilmente non ce se ne accorge, ma personalmente, in un bosco di facilissimo accesso dove sono andato fin da bambino, sono rimasto molto deluso dalla scarsità di funghi trovati (a dire il vero, visti i precedenti, me lo aspettavo un po').
In compenso, decine e decine di auto per un ambiente di 10 ha, davvero esiguo per la pressione dei cercatori: infatti credo che domenica scorsa ci fossero persone in numero paragonabile a quello dei Baracconi di Pian di Massiano .... :|

Il problema comunque, in sè, non sarebbe a mio avviso nemmeno il numero, ma come si cercano i funghi. Il rispetto di quelle regole da voi citate e delle altre ormai note da tempo, tipo l'abolizione delle buste di plastica 'stagne', fatto questo che ancora si vede nonostante il rischio multe, garantirebbe (in anni metereologicamente favorevoli come questo) divertimento e 'bottino' per tutti. :bye:

Hai ragione! Troppi vanno in cerca di funghi col rastrello (tra l'altro severamente punito dalla legge) che distrugge il micelio (la pianta vera e propria da cui nasce il fungo, che spesso notiamo come una retina sottilissima di colore biancastro).
Rompendo il micelio si impedisce la rinascita di altri funghi sullo stesso luogo, diminuendo drasticamente il numero di esemplari. Il che va a discapito sia degli altri raccoglitori, che di chi ha commesso il misfatto...visto che chi cerca funghi e li trova, sa che in quel punto ce li potrà ritrovare....

Che poi, a cosa serve usare il rastrello???
I porcini si vedono, si può togliere qualche foglia se si vede una bombatura, ma nulla più.
I funghi che si nascondono sotto le foglie (aghi di pino etc) vanno cercati con accortezza, ma non distruggendo tutto. Serve delicatezza. E poi è proprio quello il bello della raccolta, la ricerca con lo sgaurdo, non certo con arnesi da agricoltore!
Ed invece sempre più boschi sembrano essere stati presi d'assalto dai cinghiali...
Spesso trovo funghi non colti in mezzo al disastro fatto da tali cercatori, che nemmeno si accorgono di aver sradicato un fungo... mah..... :wall: :wall:

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Hai ragione! Troppi vanno in cerca di funghi col rastrello (tra l'altro severamente punito dalla legge) che distrugge il micelio (la pianta vera e propria da cui nasce il fungo, che spesso notiamo come una retina sottilissima di colore biancastro).
Rompendo il micelio si impedisce la rinascita di altri funghi sullo stesso luogo, diminuendo drasticamente il numero di esemplari. Il che va a discapito sia degli altri raccoglitori, che di chi ha commesso il misfatto...visto che chi cerca funghi e li trova, sa che in quel punto ce li potrà ritrovare....

Che poi, a cosa serve usare il rastrello???
I porcini si vedono, si può togliere qualche foglia se si vede una bombatura, ma nulla più.
I funghi che si nascondono sotto le foglie (aghi di pino etc) vanno cercati con accortezza, ma non distruggendo tutto. Serve delicatezza. E poi è proprio quello il bello della raccolta, la ricerca con lo sgaurdo, non certo con arnesi da agricoltore!
Ed invece sempre più boschi sembrano essere stati presi d'assalto dai cinghiali...
Spesso trovo funghi non colti in mezzo al disastro fatto da tali cercatori, che nemmeno si accorgono di aver sradicato un fungo... mah..... :wall: :wall:

Passaggio, questo, incredibilmente eccitante che quando ero ragazzino aveva pure il potere di farmi saltare il cuore in gola: in quei pochi attimi che ti dividevano dal vedere la bombatura, al momento in cui, dopo aver delicatamente rimosso le foglie, vedevi la 'sorpresa conseguente':
poteva essere un lactarius (= peperone bianco), un rametto all' insù o, magia delle magie, uno dei sovrani, fosse esso ovolo buono o qualche membro della regal famiglia edule :shock: :dance: :ok:

Io credo che ci vorrebbe il tesserino anche da noi così si ridurrebbe un po' il numero di chi va per i boschi (almeno all'inizio).
E soprattutto ci vorrebbe più rispetto.
Non capisco perché si debbano prendere a bastonate i funghi considerati cattivi, o meglio che non si conoscono. :mah:

Ormai tutti vanno per le macchie, anche chi non ha la minima esperienza ed è forte la tendenza a considerare il bosco come un supermercato dove si può rovistare tutto e prendere ogni cosa che si vuole (a gratis).

Il discorso "rastrelli" è presente soprattutto per i funghi di S. Giorgio o maggiaioli,
Lì addirittura esistono casi in cui si sono portati via con la ruspa il blocco di terra su cui nascono per rimetterlo altrove. :twisted:

Sulle quantità va considerato che molti poi li rivendono i funghi.

Marco376 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Io credo che ci vorrebbe il tesserino anche da noi così si ridurrebbe un po' il numero di chi va per i boschi (almeno all'inizio).
E soprattutto ci vorrebbe più rispetto.
Non capisco perché si debbano prendere a bastonate i funghi considerati cattivi, o meglio che non si conoscono. :mah:

Ormai tutti vanno per le macchie, anche chi non ha la minima esperienza ed è forte la tendenza a considerare
il bosco come un supermercato dove si può rovistare tutto e prendere ogni cosa che si vuole (a gratis).
Il discorso "rastrelli" è presente soprattutto per i funghi di S. Giorgio o maggiaioli,
Lì addirittura esistono casi in cui si sono portati via con la ruspa il blocco di terra su cui nascono per rimetterlo altrove. :twisted:

Sulle quantità va considerato che molti poi li rivendono i funghi.

I neretti io tendo ad associarli. Nel senso che chi lo fa per businness, è a mio avviso piu' portato a considerare il "bosco come supermercato". E molto meno come luogo dove passare un'oretta o due di svago all' aria aperta.

Certo, ci sarà anche colui che lo fa per commercio e che continua ad adoperare criteri assennati nella ricerca & raccolta, ma è una associazione che mi riesce piuttosto difficile da fare ......

Cio' detto non è che chi lo fa per diletto siano tutti dei santi, eh!

Quanto al patentino a pagamento, non lo ritengo assolutamente un deterrente. Anzi, rischia di esserlo per gente come la mia mamma (per la quale è restato l'unico hobby) che potrebbe essere cosi' scoraggiata ad andare avanti. Tanto chi vuol fare disastri non si ferma certo davanti a 25/30 €/ANNO di spesa ..... :roll: :bye:

and1966 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

....nel senso che chi lo fa per businness, è a mio avviso piu' portato a considerare il "bosco come supermercato". E molto meno come luogo dove passare un'oretta o due di svago all' aria aperta.

E qui non ci siamo capiti. :lol:

Io vado nei boschi da quando cammino, anche perché basta fare 30 metri dalla mia porta di casa e mi ci ritrovo in mezzo. E' una sorta di estensione naturale del mio giardino. ;)

A me piace camminare nel bosco. ;)
Io ci vado a piedi a cercare i funghi e se devo prendere la macchina la lascio lontana dai luoghi "sacri".
Premesso questo...

Come definiresti tu il via vai di jeep, pandini, trattori, motorini per le strade di macchia per arrivare a parcheggiare proprio lungo lo spiazzino in cui i porcini notoriamente sono abbondanti?
Ti posso giurare che nei giorni scorsi non troncavano fila e facevano un casino bestiale.

Io, uno che prende la macchina, va in un posto e parcheggia, "fa spesa" e poi se ne torna a casa, lo considero uno che va al supermercato e non a farsi una santa passeggiata nel bosco, indipendentemente dall'uso che farà della merce.

Mi riferivo a questo tipo di "cercatore".

Sul discorso dei santarelli sono d'accordo; che sia per business o per piacere personale girano certi soggetti tremendi in giro! :ziped:
Ma non è che tutti i "venditori" siano delinquenti eh! Ne conosco alcuni che hanno un rispetto per i funghi e per il bosco senza eguali. ;)

Marco376 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

and1966 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

....nel senso che chi lo fa per businness, è a mio avviso piu' portato a considerare il "bosco come supermercato". E molto meno come luogo dove passare un'oretta o due di svago all' aria aperta.

E qui non ci siamo capiti. :lol:

Io vado nei boschi da quando cammino, anche perché basta fare 30 metri dalla mia porta di casa e mi ci ritrovo in mezzo. E' una sorta di estensione naturale del mio giardino. ;)

A me piace camminare nel bosco. ;)
Io ci vado a piedi a cercare i funghi e se devo prendere la macchina la lascio lontana dai luoghi "sacri".
Premesso questo...

Come definiresti tu il via vai di jeep, pandini, trattori, motorini per le strade di macchia per arrivare a parcheggiare proprio lungo lo spiazzino in cui i porcini notoriamente sono abbondanti?
Ti posso giurare che nei giorni scorsi non troncavano fila e facevano un casino bestiale.

Io, uno che prende la macchina, va in un posto e parcheggia, "fa spesa" e poi se ne torna a casa, lo considero uno che va al supermercato e non a farsi una santa passeggiata nel bosco, indipendentemente dall'uso che farà della merce.

Mi riferivo a questo tipo di "cercatore".

Sul discorso dei santarelli sono d'accordo; che sia per business o per piacere personale girano certi soggetti tremendi in giro! :ziped:
Ma non è che tutti i "venditori" siano delinquenti eh! Ne conosco alcuni che hanno un rispetto per i funghi e per il bosco senza eguali. ;)

Ma guarda che fondamentalmente, nel post sopra ho scritto cose per cui concordo con te. Infatti ti ho scritto che fra gli hobbysti ce ne sono non pochi , di lanzichenecchi.

Come pure ti ho scritto che chi ci commercia ha, fra le sue fila, anche gente che rispetta il bosco. Solo che, ricordando anche alcune 'modalità' di ricerca di costoro (ricordo benissimo già negli anni passati, i furgoni 9 posti pieni di gente, spesso erano ristoratori con famiglia/amici/addetti, 'armati' di tutto punto e vagliatori sistematici del bosco ), faccio fatica a pensare che percentualmente abbiano fra le loro fila molta piu' gente degli 'hobbysti' che sa rispettare il bosco.....

E' un po' quel discorso di degenerazione nell' uso dell' ambiente che l'altro ieri citavo anche a proposito della caccia: siano funghi, asparagi, tartufi ed ogni altro prezioso prodotto selvatico, la foga dell' "accaparramento ad ogni costo" sta producendo dei 'nuovi barbari', poche storie ...... :( ;) :bye:

and1966 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Ma guarda che fondamentalmente, nel post sopra ho scritto cose per cui concordo con te...

Sì è vero, più che altro volevo precisare una frase, non è che non ci si fosse capiti. ;)

La foga e la mania del "tutto e subito" è davvero una gran brutta cosa. :(
Barbari è la parola giusta.

Tornando sulla stagione: sono già usciti in massa i grasselli (o funghi dallo spino o licinetti bianchi o lardaioli o Hygrophorus penarius) che di solito considero come "funghi da inverno" e nascono alla fine della stagione.

Ottimi sott'olio anche se spesso sono infestati dalle larve ed è necessario scartarne diversi esemplari.

A questo punto mi aspetto di trovare qualche ordinale (o brumaio rosa o clitocybe geotropa) piuttosto che porcini. ;)

Marco376 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Tornando sulla stagione: sono già usciti in massa i grasselli (o funghi dallo spino o licinetti bianchi o lardaioli o Hygrophorus penarius) che di solito considero come "funghi da inverno" e nascono alla fine della stagione.

Ottimi sott'olio anche se spesso sono infestati dalle larve ed è necessario scartarne diversi esemplari.

A questo punto mi aspetto di trovare qualche ordinale (o brumaio rosa o clitocybe geotropa) piuttosto che porcini. ;)

Qui idem...trovati sia licinetti bianchi che rossi (Hygrophorus russula), che di norma qui non si trovano prima di novembre. Ottimi sottolio.
Si iniziano a trovare anche i clitocybe geotropa. Porcini qualcuno, ovuli idem (se ne sono trovati molti dieci giorni fa sui castagni), ma non ovunque. E poi sui castagni adesso inizia la lotta con i proprietari dei terreni, che se non ti sparano poco ci manca... :bye:

e i Carpinelli non piacciono a nessuno!? :love: :love:

Fungo invernale per eccellenza, da novembre a tutto dicembre... :inchino: :inchino:

Fili ha scritto: [Visualizza Messaggio]

e i Carpinelli non piacciono a nessuno!? :love: :love:

Fungo invernale per eccellenza, da novembre a tutto dicembre... :inchino: :inchino:

Come non ricordarli? Grande Filippo! :ok:

Oltre che per il valore culinario, li ricordo con affetto, se così si puo' dire, perchè sono stati il fungo "propedeutico" (assieme ai gallinacci) per formare il carattere e l'occhio del cercatore quando, piccolissimo, seguivo il nonno paterno nel bosco per le prime battute. Erano relativamente facili, da trovare, ed oltretutto non si aveva difficoltà nel reperirne in quantità.

Notare il verbo all' imperfetto, e non al presente (e non solo per ragioni anagrafiche) ...... :roll: :( :bye:

I carpinelli già si trovano... 8))

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

I carpinelli già si trovano... 8))

E' uno dei pochi funghi che si può trovare anche sotto la neve.

Che dite con i 30mm caduti la settimana scorsa e gli altrettanti caduti sta settimana si troverà qualcosa dopo due o tre giorni di sole???

Poranese457 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Che dite con i 30mm caduti la settimana scorsa e gli altrettanti caduti sta settimana si troverà qualcosa dopo due o tre giorni di sole???

Qui se ne trovano a cesti da settimane, ma non entra il grecale. Visto il grecale previsto in questi giorni, dipende da quanto ne soffierà sui "tuoi" boschi... :bye:

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Poranese457 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Che dite con i 30mm caduti la settimana scorsa e gli altrettanti caduti sta settimana si troverà qualcosa dopo due o tre giorni di sole???

Qui se ne trovano a cesti da settimane, ma non entra il grecale. Visto il grecale previsto in questi giorni, dipende da quanto ne soffierà sui "tuoi" boschi... :bye:

Sinceramente non so se si trovano (io non c'ho più tempo per far nulla :( ) ma siccome il prossimo fine settimana potrei avere due ore libere vorrei provare ad infiltrarmi nei boschi... grazie Ale :bye:

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

I carpinelli già si trovano... 8))

il mio imperfetto era riferito agli immancabili "dissodamenti", che ovviamente hanno mandato a donne di facili costumi gli habitat prediletti da essi, ancor piu' che quelli di porcini ed ovoli (ti parlo sempre per i boschi che frequento di piu').

Carpinelli e gallinacci hanno pagato un dazio ancora piu' salato, se possibile, alle deleterie pratiche di cui parlavamo ieri ..... :cry: :bye:

Le trombette dei morti le cogliete voi??? Ottime.....

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Le trombette dei morti le cogliete voi??? Ottime.....

Infatti dico... uno dei funghi più buoni, soprattutto per i primi, non li coglie nessuno? ;)

Li ho anche usati, insieme al tartufo fresco, per fare delle ottime salse...

andrea75 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Le trombette dei morti le cogliete voi??? Ottime.....

Infatti dico... uno dei funghi più buoni, soprattutto per i primi, non li coglie nessuno? ;)

Li ho anche usati, insieme al tartufo fresco, per fare delle ottime salse...

Mai colte.

Ricordo, un 25/30 anni fa, in un anno particolarmente prolifico in generale, una vista impressionante, mai piu' eguagliata nemmeno con le infestanti "famigliole" ( a proposito, voi le cojete ?? :oops: :oops: :oops: , cotte in padella col pomodorino ed aglio ed annessa crescetta calda da panaro, sono una sciccheria .... :gnam: ): un'area equivalente ad un appartamento medio letteralmente tappezzata da questi funghi ..... :eek: :bye:

Ecco il bottino in 15 minuti di macchia ortana:





























.......e per "macchia ortana" intendo camioncino del napoletano che vende porcini a 10 euro al kg! :P
Mannaggia a voi regà....lo sapete che è tutta colpa vostra no?
Ogni volta che apro questo topic mi fate venire una fame........ :evil:
Ho notato che sono ricoperti da piccoli aghi di pino......sicuramente non li hanno coldi da queste parti! :roll:

PS: non sono così svogliato!
Nella macchia ci andrei volentieri, e ci vado! ma qui nel lazio non basta pagare per fare il tesserino.... bisogna fare anche il corso!
E sinceramente non ho voglia di beccarmi 400 e passa euro di multa per gustarmi 4 funghi! :evil:

ieri sono uscito un'oretta tanto per devozione e invece con mia grande e piacevole sorpresa ho trovato 10 porcini che erano uno spettacolo dei "boccioli" freschi freschi,mi convinco sempre piu' che i porcini una volta che iniziano a nascere non c'è freddo o vento che li fermi
PS.Le famigliole provatele con la polenta,e le trombette dei morti fatele seccare e poi grattugiatele e usatele a mo' di parmigiano. :bye: :bye: :D

riccardodoc80 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Ecco il bottino in 15 minuti di macchia ortana:
Nella macchia ci andrei volentieri, e ci vado! ma qui nel lazio non basta pagare per fare il tesserino.... bisogna fare anche il corso!
E sinceramente non ho voglia di beccarmi 400 e passa euro di multa per gustarmi 4 funghi! :evil:

Io ce l'hooo... :P :P Lazio e Marche... :mrgreen:
Guarda che è divertente farlo, costa 25 euro e ti danno anche il libro! 21 orer intreressantissime!

zerogradi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

riccardodoc80 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Ecco il bottino in 15 minuti di macchia ortana:
Nella macchia ci andrei volentieri, e ci vado! ma qui nel lazio non basta pagare per fare il tesserino.... bisogna fare anche il corso!
E sinceramente non ho voglia di beccarmi 400 e passa euro di multa per gustarmi 4 funghi! :evil:

Io ce l'hooo... :P :P Lazio e Marche... :mrgreen:
Guarda che è divertente farlo, costa 25 euro e ti danno anche il libro! 21 orer intreressantissime!

Confermo !
Un corso interessantissimo , Per chi ,come me non è un esperto e vorrebbe saperne di più al riguardo, ma anche per tutti i buoni coglitori che vorrebbero avvicinarsi al mondo dei funghi in modo più scientifico.