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Messaggio Re: Raccolta Funghi 2019

#46  and1966 Mar 15 Ott, 2019 18:14

Complimenti a tutti. Con mio figlio (che è letteralmente impazzito di gioia) ne abbiamo trovati una 50ina in Austria a fine Agosto (porcini).

Ma credetemi, fatti seccare, hanno ben poco da spartire con i "nostri" .....
 




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Messaggio Re: Raccolta Funghi 2019

#47  bix Mar 15 Ott, 2019 19:27

and1966 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Complimenti a tutti. Con mio figlio (che è letteralmente impazzito di gioia) ne abbiamo trovati una 50ina in Austria a fine Agosto (porcini).

Ma credetemi, fatti seccare, hanno ben poco da spartire con i "nostri" .....


Sulle alpi sono rossi o edulis , noi abbiamo i neri e gli estatini... il meglio  
 




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Messaggio Re: Raccolta Funghi 2019

#48  and1966 Mar 15 Ott, 2019 20:47

bix ha scritto: [Visualizza Messaggio]
and1966 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Complimenti a tutti. Con mio figlio (che è letteralmente impazzito di gioia) ne abbiamo trovati una 50ina in Austria a fine Agosto (porcini).

Ma credetemi, fatti seccare, hanno ben poco da spartire con i "nostri" .....


Sulle alpi sono rossi o edulis , noi abbiamo i neri e gli estatini... il meglio  


Assolutamente sì: l' aereus (i capoccioni neri, per capirsi) sono semplicemente fuori categoria....
 




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Messaggio Re: Raccolta Funghi 2019

#49  Dic96 Gio 17 Ott, 2019 13:57

Dic96 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Ovuli ragazzi, ovuli a tutto gas (e se lo dico io che giocavo al ribasso potete fidarvi ehehhehe).

Nel Ternano stamattina uno spettacolo. Eravamo in due, ne abbiamo trovati una quarantina. Ovviamente hanno precise stazioni di crescita, bisogna andare dove hanno le condizioni adatte.


Confermo che si possa parlare letteralmente di "boom" degli ovuli da queste parti. Sono stati aiutati - dopo qualche temporale avutosi tra metà settembre e inizio ottobre - dalla recente "tarda estate" accompagnata da umidità mattutina.

Ci sono foto e testimonianze di raccolte super.
 




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Messaggio Re: Raccolta Funghi 2019

#50  lorenzo88 Gio 17 Ott, 2019 21:04

A me personalmente, a livello di gusto nel raccoglierli, preferisco i rossi e gli edulis, specie sulle Alpi, perché sono belli, sani, non butti quasi nulla del fungo, ma come sapore gli aerus e gli aestivalis (estatini) sono di un altro pianeta, e la cosa è oggettiva, solo che sono molto più delicati, e spesso hanno gambi mezzo andati o comunque molto fragili e delicati, a meno che non becchi proprio i primi 2 giorni di boom della buttata e li prendi giovani e sani
 




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Messaggio Re: Raccolta Funghi 2019

#51  Dic96 Mer 23 Ott, 2019 15:55

L'immensa "fioritura" di ovuli di cui vi parlavo è clamorosamente ancora in atto. Segnalati ritrovamenti anche ieri e stamane. Solite quote: collina.

Intanto sono "partiti" pure i sanguinelli (o sanguinosi) e hygrophorus penarius (sempre querceti collinari), mentre hygrophorus russula qui nella Conca è agli albori. Aspettiamo che "butti" per bene... l'anno scorso il grosso si è avuto a Natale, con canestri diffusamente pieni.
 




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Messaggio Re: Raccolta Funghi 2019

#52  Cyborg Mar 05 Nov, 2019 14:01

Pieve Santo Stefano, porcino da record: lo trova un bambino di 10 anni

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