ed è quasi pronto alla raccolta, stamattina attraversando buona parte dell'umbria da sud a nord, si poteva osservare come il grano sia prossimo alla maturazione, con un giallo più convinto al meridione, arrivando fino ad un fisiologico giallo-verdastro nelle zone del perugino.
Non sò di preciso quale sia il clou per la raccolta del grano nelle annate normali (fine giugno??), lascio a voi la risposta, però penso che per il 10 Giugno al più tardi, i raccolti potrebbero essere già cosa fatta.
L'incentivo finale poi arriverà con la settimana entrante, giornate soleggiate a tutto spiano, e temperature tipiche di giugno inoltrato, porteranno alla maturazione anche alle "zone più restìe".