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Messaggio Re: Raccolta..funghi 2013..

#31  MySn0w Gio 17 Ott, 2013 22:11

bix ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Le trombette non ho mai mangiato e proprio non ne vedo , forse non ho l'occhio allenato.


..se le vedi o le pesti o le lasci lì perchè sono orribili..
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Messaggio Re: Raccolta..funghi 2013..

#32  Gab78 Gio 17 Ott, 2013 23:05

Vediamo un pò se questo sabato, insieme a mio padre, riuscirò a riprendere la vecchia e cara abitudine di andar a funghi, è qualche anno che non ci riesco...    Obiettivi: lardaioli, carpinelli, morette, con "contorno" magari di qualche leccino, muccolone, o lepista nuda... Mi ricordo certe annate di grazia (tipo il 1998) in cui facemmo scorte per settimane...    
 




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Messaggio Re: Raccolta..funghi 2013..

#33  menca92 Ven 18 Ott, 2013 00:20

rob ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Sabato riprovo ad uscire nella speranza che nasca qualcosa.... a me andrebbero bene anche le trombette de i morti, sono buonissime sulla pasta, già bollite, o secche o come crostini!


Mio padre oggi pomeriggio è stato dalle parti di monte Melino, ha trovato una mezza secchiata di funghi, tra cui 1 porcino
 



 
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Messaggio Re: Raccolta..funghi 2013..

#34  rob Ven 18 Ott, 2013 14:17

menca92 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
rob ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Sabato riprovo ad uscire nella speranza che nasca qualcosa.... a me andrebbero bene anche le trombette de i morti, sono buonissime sulla pasta, già bollite, o secche o come crostini!


Mio padre oggi pomeriggio è stato dalle parti di monte Melino, ha trovato una mezza secchiata di funghi, tra cui 1 porcino


Io domenica scorsa mi son fatto M.Malbe ma c'erano i cacciatori e me ne sono andato dopo aver litigato con uno di loro e poi sono stato a Mugnano ma non c'era nulla di nulla. Solo in 5 metri quadri ho trovato una ventina di mazze di tamburo alcune delle quali purtroppo fradice, zuppe d'acqua. Domani pomeriggio si riparte, se ti vuoi unire lascia scritto! Più siamo e più ci si diverte!
 




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Messaggio Re: Raccolta..funghi 2013..

#35  snow4ever Ven 18 Ott, 2013 15:45

rob ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Io domenica scorsa mi son fatto M.Malbe


C'ero anche io!! Ma ero a castagne    
 




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Messaggio Re: Raccolta..funghi 2013..

#36  menca92 Ven 18 Ott, 2013 17:25

A mugnano sul monte oltre il torrente? Dove il bosco finisce in mezzo ai campi in piano? Perché ci vado ogni anno con il babbo e il nonno...Invece domenica gita a monte Amiata, a castagne (...e se li trovo anche funghi)

Domanda:ma il lactarius peveratus (peveraccio o peverone, come l'ho sempre sentito dai miei) lo raccogliete?

Perché da che mi ricordo l'ho sempre mangiato (arrosto)...però leggo che è sconsigliabile...
 



 
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Messaggio Re: Raccolta..funghi 2013..

#37  rob Ven 18 Ott, 2013 18:11

E andiamo insieme se vi va domani,x me non ci sono problemi!All'Amiata non c'erano mercoledì scorso, ho paura che quando stavano buttando una mesata fa la troppa gente ha raccolto di tutto stroncandone la crescita. Spero di sbagliarmi ma se entro la prossima settimana nn sarà cresciuto niente sarà come dico io purtroppo. La gente è troppo stupida e avida. Sottobosco ridotto as un carnai, manco gli animali fanno così danno!

A Mugnano si più o meno, sia appena passato il torrentello vicino all'agriturismo e sia proseguendo dritti fino a che la stradina sterrata finisce in una pozza d'acqua. poi si prosegue a piedi. Il problema li sono le vipere, che odio. Comunque domenica scorsa a parte le mazze, manco quelli cattivi c'erano    
 




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Messaggio Re: Raccolta..funghi 2013..

#38  rob Ven 18 Ott, 2013 18:17

E andiamo insieme se vi va domani,x me non ci sono problemi!All'Amiata non c'erano mercoledì scorso, ho paura che quando stavano buttando una mesata fa la troppa gente ha raccolto di tutto stroncandone la crescita. Spero di sbagliarmi ma se entro la prossima settimana nn sarà cresciuto niente sarà come dico io purtroppo. La gente è troppo stupida e avida. Sottobosco ridotto ad un carnaio, manco gli animali fanno così danno!

A Mugnano si più o meno, sia appena passato il torrentello vicino all'agriturismo e sia proseguendo dritti fino a che la stradina sterrata finisce in una pozza d'acqua. poi si prosegue a piedi. Il problema li sono le vipere, che odio. Comunque domenica scorsa a parte le mazze, manco quelli cattivi c'erano    

Il peverone o almeno così lo chiamano, se è questo qui sotto, c'è chi lo mangia arrosto ma per quanto ne so non deve fare il "latte" altrimenti non è buono e comunque io non li colgo mai ,non lo mangio. I più esperti sapranno sicuramente dirti meglio!

 lactarius_piperatus
 




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Messaggio Re: Raccolta..funghi 2013..

#39  menca92 Ven 18 Ott, 2013 18:39

Si è quello...non fa il "latte" e non è quello lucido sopra. Comunque per domani non credo che ce la farò, semmai ti scrivo domani...
 



 
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Messaggio Re: Raccolta..funghi 2013..

#40  megazio Ven 18 Ott, 2013 18:45

menca92 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
A mugnano sul monte oltre il torrente? Dove il bosco finisce in mezzo ai campi in piano? Perché ci vado ogni anno con il babbo e il nonno...Invece domenica gita a monte Amiata, a castagne (...e se li trovo anche funghi)

Domanda:ma il lactarius peveratus (peveraccio o peverone, come l'ho sempre sentito dai miei) lo raccogliete?

Perché da che mi ricordo l'ho sempre mangiato (arrosto)...però leggo che è sconsigliabile...


il cosidetto peperone dovrebbe essere una russula e non un lattario anche perché i lattari a lattice bianco sono sconsigliabili mentre quelli a lattice rosso (chi piu' chi meno)sono buoni il suddetto peperone dovrebbe essere la "russula delica" commestibile
 




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Messaggio Re: Raccolta..funghi 2013..

#41  megazio Ven 18 Ott, 2013 18:51

Qui in zona sono "ripartiti" i boschi della pianura (And avvisa i parenti) stanno nascendo porcini alla grandissima anche se purtroppo vengono colti molto piccoli in pratica oggi mia moglie è tornata con un canestro di trombette dei morti insieme con dei piccolissimi "Boletus aestivalis" quindi gli estivi neanche l'"aereus" di conseguensa tra un po' nasceranno anzi rinasceranno anche gli "aereus"o porcini neri          
 




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Messaggio Re: Raccolta..funghi 2013..

#42  and1966 Sab 19 Ott, 2013 22:19

Confermo! 5 porcini da parte del babbo.
 




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Messaggio Re: Raccolta..funghi 2013..

#43  rob Dom 20 Ott, 2013 11:32

Girata ieri pomeriggio la zona di Castel Rigone, tanta gente ma solo due mazze di tamburo ed un porcinello "aereus". Troppa gente davvero....così non si da tempo di crescere
 




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Messaggio Re: Raccolta..funghi 2013..

#44  marvel Dom 20 Ott, 2013 11:32

E buon appetito!!!        

funghi

Vabbè, lo so, sono tossici se non mortali... ma a qualcuno potrebbero essere serviti con soddisfazione...      
 




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#45  Archimede Dom 20 Ott, 2013 20:24

Non è una delle migliori stagioni ma dalle parti dell'Abetone qualche soddisfazione ci si toglie sempre
 




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